marieberglund -

Lakko

någon håller koll när man kommer hem :-D

2013-09-30 @ 21:28:18 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Måndag

Som sagt, kom tidigt till jobbet idag. Sen på förmiddagen har vi ett "förmöte" om detaljplanerna i Kilafors, möte med konsulterna på torsdag. Sen lunch med Bollnäs Bostäder mfl, sen till Ren för startmöte ang en dpl där, och det blir min första dpl som jag är handläggare för, spännande...

2013-09-30 @ 08:00:00 Permalink Arbete Kommentarer (0) Trackbacks ()

tidig

var på jobbet tidigt idag...

2013-09-30 @ 07:44:00 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

söndag

åkte till Karlssons först och köpte bl a två kuddar, det var ju 20% på allt. hämtade sen Jenny i kilafors. sen har jag gjort en stek med sky som blir middag någon annan dag, en burk äppelmos, en långpanneäppelkaka och en fuskjansson

2013-09-29 @ 16:41:00 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Höst

Nu är hösten här och försöker göra något med äpplena vi har. Har gjort någon burk med äppelmos, L-Å har gjort äppelpajer och fryst in, och jag tänker nog testa äppelkaksrecepten

2013-09-29 @ 10:31:19 Permalink Fritid Kommentarer (0) Trackbacks ()

Knäckig äppelkaka i långpanna

2 ägg,

4 dl socker,

6 dl vetemjöl,

2 tsk bakpulver,

300 g smör,

3 dl havregryn,

5 äpplen,

kanel, strösocker, pärlsocker

Gör så här:

Vispa ägg och socker vitt och pösigt.

Smält smöret och blanda ner havregrynen, låt svälla en stund.

Skala och skiva äpplena och blanda dem med kanel och strösocker, låt ligga och marinera en stund.

Blanda mjöl och bakpulver och rör ner äggsmeten, tillsätt smörblandningen. Blanda väl.

Smörj och bröa en långpanna och häll i smeten.

Tryck ner äppelskivorna och strö på pärlsocker.

Grädda i 200 grader i cirka 20-30 minuter, känn med sticka.

Källa

2013-09-29 @ 10:29:00 Permalink Recept Kommentarer (0) Trackbacks ()

Äppelkaka i långpanna

4 st	ägg
4 dl	strösocker
5,5 dl	vetemjöl
4 tsk	bakpulver
100 gram	smör el margarin (smält)
2 dl	mjölk
4 tsk	kanel
4 msk	strösocker
7 st	äpplen ( eller mer)

GÖR SÅ HÄR

1. Blanda socker och kanel i en påse. Skala och kärna ur ca 7 äpplen och skär i klyftor. Spara hälften av kanelblandningen för att strö på kakan. Lägg äpplena i påsen och blanda om.

2. Vispa ägg och socker poröst. Blanda bakpulvret med mjölet i en annan skål. Smält smöret. Rör i smälta smöret, mjölken och sikta ner mjölet i ägg och sockerblandningen.

3. Smöra och bröa en långpanna 30x40 cm. Häll i smeten. Stick ner äppelklyfterna i rader på smeten. Strö därefter resterande kanelblandning över kakan.

4. Grädda i 200 grader ca 25 minuter. Låt kakan kallna. Skär den i bitar . Går bra att frysa.

Källa

2013-09-29 @ 10:26:24 Permalink Recept Kommentarer (0) Trackbacks ()

kalas

åkte och firade Kristina som fyllt år. blev bjuden på god mat!

2013-09-28 @ 21:57:06 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

tjejkväll på travet

jaja, vann nog inget på Harry boy'en vi vann. återstår att köra ponnytrav någon gång då ;-)
bilder från maten

2013-09-28 @ 21:55:37 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

sessan

2013-09-28 @ 21:50:05 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

fredagkväll

jobbade över lite, sen hämtade vi Jenny på tågstationen och åkte mot travet. fick skaldjursbuffé med paj och sallad, och till efterrätt kladdkaka och vindruvor och melon. spelade lite, vann på damklubbens valda hästar, en varsin Harry boy och ett tillfälle på travet för gruppen att köra ponnytrav ( Mikaela vill dock köra bilen...)

2013-09-27 @ 22:18:00 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Det regnar...

Grått och ruggigt... Bashir och Mikaela (vår trainee) från plangruppen är ute och plockar svamp, inte bästa dagen för det... Hade behövt dom på jobbet för hjälp med detaljplanen jag gör över Kilafors...

2013-09-27 @ 12:00:00 Permalink Arbete Kommentarer (0) Trackbacks ()

Ha!

Ändrade lite på bloggen, först trodde jag att allt försvann, men sen insåg jag att det jag gjort blev riktigt, dvs äntligen har jag fått till "tidigare inlägg" på kategorisidorna!

2013-09-27 @ 07:50:00 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

hm...

2013-09-27 @ 07:36:00 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Äntligen fredag!

Fick lite sovmorgon i morse, och det kan man ju vänja sig med ;)

Jobb hela dagen och sen åker jag på trav med en grupp tjejer, något som damklubben ordnar, dvs mat, spel mm i en grupp. Hämtar upp Jenny från tåget och så följer hon med.

2013-09-27 @ 07:30:00 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Blodgivning

Försökt lämna blod, men icke då. Dom stack i båda armarna men inte en droppe kom... Åker någon gång till, sen ger jag upp!

2013-09-26 @ 10:28:23 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

snart torsdag

åker till jobbet och efter någon timme åker jag och lämnar blod, hua.
verkligen fullt upp på jobbet, tror vi har minst fem detaljplaner på gång som jag är inblandad i.
sen blir det ridskolan

2013-09-25 @ 21:00:11 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Hopplöst...

Nu går alla väskor sönder tror jag...

Har ju haft en handväska som jag lagat provisoriskt med en nyckelring länge. För någon vecka sen gick en av Jennys väskor sönder, alltså "kroken" mellan axelremmen och väskan. Gick till skomakaren som beställde några krokar, men som sen visade sig hade fått för stora. Har iallafall lämnat in min och Jennys axelrem och väntar på att få det lagat. Fick ju hem nyckeringen, och fick sätta den på Jennys nästa väska som hade gått sönder...

Bild från google

2013-09-25 @ 09:00:00 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

"Navigator"

min nya bästa vän! ;-)när jag körde till Gävle igår testade jag en app i mobilen för att hitta, och den var jättebra förutom att man inte kunde ställa in den för gående utan endast bil( tror jag) . satt med den i handen när jag körde.

2013-09-25 @ 08:00:00 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

äntligen hemma

det blev en lång dag idag. först jobb, sen föräldramöte på real i Gävle. åkte vägen över Ockelbo och Sandviken eftersom jag först åkte till Valbo och IKEA, åt middag där och köpte en lampa.när jag sen åkte hem på fick jag åka gamla E4an eftersom riktiga E4an var stängd pga vägarbete

2013-09-24 @ 22:06:00 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

höst!

var ut på lunchen en snabbis, nu var det verkligen höst!

2013-09-24 @ 12:39:42 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Sessan

2013-09-23 @ 22:18:52 Permalink Häst Kommentarer (0) Trackbacks ()

Måndag

Jobb som vanligt, men började dagen med att laga ett hål hos tandläkaren :(

Sovit dåligt, mycket som snurrar i huvudet nu... Första gången som jag inte hörde Jennys larm 4.50 för DÅ sov jag.

Funderar på om det blir onsdag eller torsdag, hinner vi?

För i morgon är det föräldramöte, i Gävle. Åker direkt efter jobbet och äter där någonstans, hinner kanske med IKEA först.

2013-09-23 @ 20:30:00 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

sned hund

Lakko blev biten i örat i fredags, på hunddagiset. det verkar inte vara så allvarligt, men när man försöker titta så gör det nog ont och sen går han med huvudet på sned, och ser allmänt olycklig ut

gammal bild

2013-09-22 @ 14:44:08 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

funderar...

undrar om det är dags att börja plocka med alla hästsaker som vi har lite överallt: sessans, lindas, säljes, sparas...

2013-09-22 @ 12:03:21 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Solnedgång

Ville att Johan skulle fota lite på Jenny när hon red, här kommer lite bilder.

Fotograf Johan

2013-09-22 @ 11:22:15 Permalink Jenny Kommentarer (0) Trackbacks ()

Hopptävling i Norrköping

Linda har varit och tävlat, och hon smyger med det så man får höra efteråt att hon varit iväg, den luringen...

Det hade väl i alla fall gått bra!

Bild från Lindas blogg

2013-09-21 @ 16:17:50 Permalink Linda Kommentarer (2) Trackbacks ()

äppel/blåbärspaj

tänkte göra en äppelpaj till ikväll, så gör några små med blåbär i till Jenny :-)

2013-09-21 @ 15:13:22 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

lunch ute!

härligt väder, bara njuter! tänkte grilla ikväll, men kunde inte låta bli att även grilla hamburgare till lunch!

2013-09-21 @ 14:34:35 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Lördagmorgon

I morse var hästarna väldigt pigga när vi släppte ut dom, eller ja, Nicke sprang omkring och skrek, antagligen efter Pion, och då blev övriga hästarna oroliga och sprang omkring. Sessan sprang med, men undrade nog mest varför och ställde sig och åt då och då (hon är ju ponny...) Men det var en stor miss, Pion var redan ute ;)

Gamla bilder

2013-09-21 @ 12:29:00 Permalink Häst Kommentarer (0) Trackbacks ()

!

höll nästan på att ta fel bil efter att jag handlat!

2013-09-20 @ 19:26:00 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

middag ute på altanen

tänk att det fortfarande går att sitta ute och äta!
färsk pasta, ädelostsås och kräftstjärtar, sallad med nötter, och vitlöksbröd!

2013-09-20 @ 18:18:50 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

tar ner skylten...

snart, och byter titel :-D

2013-09-20 @ 14:21:03 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

hemma efter hoppträning

ikväll var det hoppning igen. det var ju ett tag sen vi var på träning nu, i tisdags hade ju sessan tappat en sko och förra torsdagen var jag i Stockholm. sessan skoddes ju även i morse så vi åkte med tanken att känna hur hon gick och ev ta det lugnt. Jenny tyckte att hon kändes knepig först, men efter ett tag var hon fin. hon kan ju kännt av att hon varit utan sko drygt ett dygn.hoppningen gick jättebra. hindrena stod i zickzack längs med medellinjen och dom hoppades på olika vis. både på lång linje och omhoppningsväg. banan höjdes sen till Jennys sista vända så den låg på 80 eller så. filmade sista vändan, ska försöka få in den på något vis ;-)

dåliga bilder ;-)

2013-09-19 @ 21:17:00 Permalink Häst Kommentarer (0) Trackbacks ()

Sovmorgon...

Denna tiden brukar jag närma mig jobbet, men nu blev det en liten sovmorgon för hovslagaren kommer vid åtta.

2013-09-19 @ 06:46:12 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Bord, eller?

Vissa använder det som bord, vi har det som utkikspost ;)

2013-09-18 @ 12:44:00 Permalink Fotografering Kommentarer (0) Trackbacks ()

Ärtor

2013-09-18 @ 08:41:00 Permalink Fotografering Kommentarer (0) Trackbacks ()

RIP, Inge...

Den är ju för söt ;)

2013-09-17 @ 20:17:11 Permalink Musik/videos/reklam/serier mm Kommentarer (0) Trackbacks ()

Lakko

Bilderna tagna med det fasta objektivet, Nikon 35 MM F/1,8G AF-S DX

2013-09-17 @ 19:37:00 Permalink Fotografering Kommentarer (0) Trackbacks ()

Lite bilder

Det är ju kul att fota, ska försöka göra det lite mer, och våga köra mer eller mindre manuellt, det är ju då man lär sig. Mycket har jag ju fotat hästtävlingar, och då har man ju inte tid att försöka lära sig något, men det är ju skillnad med naturen, den är ju stilla ;)

Bländare F 4.2 Exponeringstid 1/125

1/60

1/30

1/13

Bländare F/32, exponeringstid 20 sek

Bilderna är knäppta ca 19.45 den 11 september

2013-09-17 @ 19:23:00 Permalink Fotografering Kommentarer (0) Trackbacks ()

fler ändå :-D

bilder på Jenny och Linda, mobilbilder

2013-09-16 @ 21:08:21 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Fler mobilbilder

Dessa bilder är från Rättvik 2010

2013-09-16 @ 20:14:00 Permalink Familj Kommentarer (0) Trackbacks ()

mobilbilder...

nya och gamla

2013-09-16 @ 19:55:00 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

typiskt :-(

Jenny var ju sjuk förra veckan, men nu skulle vi åka och träna för Sigrid imorgon. men så blir det inte för sessan har tappat en sko och hovslagaren kommer tidigast på onsdag...

2013-09-16 @ 19:40:00 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

nu blev det höst

regnet vräker ner, så nu är det nog slut på den varma hösten

2013-09-16 @ 11:01:20 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Tränset

Har ju så mycket hästsaker efter alla ponnyer vi haft så sålde tränset som var i tidningen, för något år sedan till en tjej på ridskolan. Kul att det används!

Användes nog få gånger hos oss, bl a på denna maskeradhoppning där Jenny och Maja min Maja fick första pris för utklädnad!

2013-09-15 @ 07:33:00 Permalink Häst Kommentarer (0) Trackbacks ()

hedenlänken

känns tränset igen? ;-)

artikeln

2013-09-14 @ 12:52:00 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Lördag

Tog kaffe på altanen på förmiddagen, tvättade två maskiner med kläder, tvättade benlindor och städade.

2013-09-14 @ 12:18:53 Permalink Fritid Kommentarer (0) Trackbacks ()

Fredag

Fixade det sista på jobbet med detaljplanen som är ute på samråd fom måndag. Förutom det så hade vi planträff i nästan tre timmar, och var på invigningen av Hedenlänken.

Åkte till Rengsjö för att sätta upp detaljplanen, åkte sen och köpte en blomma till Maja.

Vid halv sju, sju kom Kjell och Maja, och Anders, och så åt vi surströmming och kräftor. Efter det blev det tårta som Maja bjöd på. Satt ute bra länge på altanen...

Jenny kom för första gången hem halv sex en fredag, så det blev lite jäktigt för henne med att hinna rida före maten. Hon beklagade att hon luktade häst när hon kom för att äta, men det var nog den doft man kände minst av ;):)

2013-09-13 @ 23:23:00 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Piperska muren

Åkte med Ingríd in till tåget, framme i Stockholm före nio, gick till Piperska muren så vi hann fika och prata innan det började - ArcCadastre och Geosecmas användarkonferens. Mycket nytt, fick inte veta så mycket om sådant som gällde oss. Men kul att komma bort och göra något annorlunda i alla fall!

2013-09-13 @ 23:14:00 Permalink Arbete Kommentarer (0) Trackbacks ()

Torsdag

6.09 går tåget mot Stockholm, för ArcCadastres och Geosecmas användarkonferens. Detta är det dataprogram vi ritar detaljplaner i, och det program vi ska gå över till, dvs det blir en mycket intressant dag! Är väl hemma strax efter halv tio på kvällen, lång dag!

2013-09-12 @ 07:14:00 Permalink Arbete Kommentarer (0) Trackbacks ()

Nytt...

Gillar ju verkligen modellen...

2013-09-11 @ 20:34:15 Permalink Utrustning Kommentarer (0) Trackbacks ()

Fika med Carina

Brukar ju försöka träffa Carina varje vecka, varannan har vi ju junta, men den andra veckan träffas vi. Idag blev det en snabbis, hämtade upp henne och så åkte vi till Jontas för sommarens kanske sista glass, och satt där ganska länge och pratade om ditten och datten. Skjutsade henne sen till Sanna.

2013-09-11 @ 20:31:36 Permalink Fritid Kommentarer (0) Trackbacks ()

Då kör vi!

Frukost:

Havregrynsgröt på

1 dl havregryn = ca 110 kcal (2 dl vatten, salt)

1 dl mjölk till = 47 kcal

1 dl blåbär = 19 kcal

summa = 176 kcal

kaffe, utan mjölk :( = 4 kcal

Lunch:

Stekta kycklingbitar, ½ port? = 70? kcal

Cafeterians sallad, beroende på vad som finns, 30-70 kcal ca

summa = 100 - 150 kcal

kaffe, utan mjölk :( = 4 kcal

Middag:

Allevosoppa = 110 kcal

Då kan jag nog ta en rutmacka, 32 kcal, med lite bregott, 10 kcal, till kvällen

Källa

2013-09-10 @ 07:30:00 Permalink 5:2 Kommentarer (0) Trackbacks ()

"nostalgi"

2013-09-10 @ 07:03:00 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

övningskörning...

Jenny körde både ner på stan och hem. vi hämtade även l-å på sna innan vi åkte och åt

2013-09-09 @ 20:33:04 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Veckan

V 37

Måndag - Jenny fyller år! L-Å jobbar kväll, men vi ska äta ute tillsammans med honom, där man äter Sushi (vet inte vad stället heter)

Tisdag - Planerade svampplock på jobbet men vet inte om vi hinner. Träning för Sigrid

Onsdag - Lugnt

Torsdag - Konferens i Stockholm. Åker 6.09, hemma 21.20. = ingen hoppning

Fredag - Plantträff, invigning av Hedenlänken

2013-09-09 @ 11:00:00 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Jenny 16 år!

Hipp, hipp, hurra!

För vår Jenny idag!

♥

2013-09-09 @ 08:30:00 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

söndag

började med att gå vargvägen med Lakko. gick vid tiotiden men redan då var det varmt. solade, och tvättade arbetskläder sen när l-å kom hem efter att ha jobbat (stackarn har jobbat sju dagar nu, och fortsätter med eftermiddagsvecka)
sen kom Kjell och Maja, och Anders för att fika och gratta Jenny.
ska väl snart tända grillen så det blir mat, men man är lite mör, det är 24 grader och klockan är 17.00!

2013-09-08 @ 17:03:05 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

fikar för fullt!

tar Jennys 'kalas' nu!

2013-09-07 @ 17:04:00 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Fredag

Äntligen helg!

2013-09-06 @ 20:54:46 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

TV-tips

På lördag sänds det en dokumentär om en ung tjej som är rullstolsbunden, på TV4 kl 17 - Matilda. Läser hennes blogg ibland och inser att man ska vara glad för det lilla.

Typiskt nog har vi "kalas" då för Jenny, så får komma ihåg att spela in det.

2013-09-06 @ 07:30:00 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Hoppning

Hoppning stod på schemat i kväll, och dom fick hoppa bana. Jenny rider ju i en väldigt blandad grupp, men så länge det inte är kombinationer spelar det ju ingen roll. Det är ju bara att höja och sänka hindrena så alla får rida på den nivå dom vill.

Första varvet var nog 30 cm, då den ryttaren trillade av minst tre gånger förra gången. Sen höjdes det succesivt, och sista rundan, som bara Jenny red, innehöll vattenmatta, bildäck, räcken och mycket konstigheter, så Jenny blev lite osäker och även då Sessan, så det blev något stopp. Före dess hade båda tyckt det var jättekul och enkelt!

Det var nog första gången på väldigt läge som Jenny red på denna nivån med titthinder, dom slutade ju hoppa för Gaby för två år sedan, och Kattis lektioner har inte varit riktigt såhär avancerad.

Väldigt dåliga kort, då alla bilderna är knäppta under sista rundan, och då höll solen på att gå ned.

2013-09-05 @ 21:12:00 Permalink Häst Kommentarer (0) Trackbacks ()

dimmigt!

solen sken hemma i morse, men när man närmade sig stan la sig dimman mer eller mindre. och så var bomeländet nere!

2013-09-05 @ 07:13:45 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

junta

det var junta hos mig på kvällen. det var på härligt ute så först satt vi i solen nästan en timme, innan vi gick in på altanen och fikade. varmt och skönt, när dom skulle hem kände man vad ruggigt det var ute!

2013-09-05 @ 07:11:39 Permalink Juntan Kommentarer (0) Trackbacks ()

varmt!

det var varmt på altan, men härligt ändå att man kan sitta där och äta. ska nog sätta mig i en solstol och njuta nu efter maten!

2013-09-04 @ 17:18:45 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Instagram

Bild från Sigrids Instagram :)

2013-09-04 @ 07:30:00 Permalink Häst Kommentarer (0) Trackbacks ()

Tisdag på Bergåkra

Har börjat träna regelbundet på tisdagar i Simeå nu, i väntan på att Sessan säljs. Vi kan lika gärna fortsätta att träna och hålla igång, och Jenny får mer inspiration med, med hemmaridningarna. Sigrid tycker ju hela tiden det blir bättre, och det är ju kul. Fina galoppiruetter gör dom! i alla fall i ena varvet... ok i det andra varvet.

Efter träningen skulle Sigrid rida en häst, och i brist på hjälm fick hon låna Jennys...

2013-09-03 @ 21:43:00 Permalink Häst Kommentarer (0) Trackbacks ()

Kalorier...

Fler bra att veta kalorier...

Grönsallad gurka tomat = en port = 50 g = 8 kcal

Grönsallad med vinägrettsås = en port = 50 g = 29 kcal

Vitkålssallad (pizzasallad) = en port = 80 g = 74 kcal

Keso 4 % 1 dl = 100 g = 93 kcal

"köttpålägg" 1 skiva = 12 kcal

1 dl svamp = 30 g = 7 kcal

1 surströmming = 16 kcal

Ett paket Makrillfilé i tomatsås konserv =125g = 140 kcal

Källa

2013-09-02 @ 21:43:00 Permalink 5:2 Kommentarer (0) Trackbacks ()

Havregrynsgröt?

1 dl havregryn = 100 kcal

1 dl mjölk, 1,5% = 47 kcal

1 dl hallon = 14 kcal, eller vad man vill ha till

Källa

2013-09-02 @ 20:18:00 Permalink 5:2 Kommentarer (0) Trackbacks ()

Svampcrepes

50 g mjöl 175 grader

1½ dl minimjölk

1 litet ägg, vispat

1 tsk olivolja

salt och peppar

Fyllning:

300 g skogschampinjoner, hackade

1 knippe salladslök, finhackat

1 vitlöksklyfta, hackad

1 burk (400 g) krossade tomater, avrunna

2 msk hackad färsk oregano

Blanda mjöl, mjölk, ägg och salt och peppar

Stek fyra pannkakor i olivoljan, lägg på smörpapper och ha det imellan pannkakorna

Fyllningen:

Lägg alla ingredienserna i en kastrull och koka i fem minuter, rör då och då

Fördela fyllningen på pannkakorna och rulla ihop dom

Sätt ugnen på 175 grader, lägg över pannkakorna i en ugnsfast form och grädda i 20 minuter

Servera med överbliven fyllning och persilja

4 port / 112 kcal per port

Källa: 5:2 kokboken

2013-09-02 @ 20:07:43 Permalink 5:2 Kommentarer (0) Trackbacks ()

Äppelgröt med kanel

2 ½ dl äppeljuice

½ tsk malen kanel

25 g hirsflingor

Till servering:

1 msk fettfri grekisk yoghurt

demerarasocker?

Blanda äppeljuice och kanel i en serveringsskål som kan värmas i mikro.

Strö över hirsflingorna och rör försiktigt om

Mickra 3-4 minuter på full effekt till en tjock och krämig gröt

Rör om då och då

Servera med yoghurten och ev socker

1 port / 174 kcal

(Har inte testat)

Källa: 5:2 kokboken

2013-09-02 @ 19:56:00 Permalink 5:2 Kommentarer (0) Trackbacks ()

Lite kluven...

Har ju börjat insett och börjat ställt in mig på att hästlivet hemma i Herte snart är slut, och känner vad mycket tid, ork, och pengar det kommer att bli över varje månad!

Sen åker vi på träning till Sigrid, och då inser man vad man kommer att sakna detta, speciellt när det går framåt så mycket. Sigrid kan ju se vad som hänt med Sessan och Jenny under den tid som hon tränat dom.

Men - det kommer att bli skönt, både för Jenny och mig! - och Jenny får ju komma till Sigrid och rida där om hon vill.

Minnen...