hamburgare
Hemmagjord hamburgare i salladsblad, mums!
lunchpromenad
Minst tre veckor sen sist tror jag...
lördagskväll
Efter att Ewa åkt så åkte vi vidare på kalas, Kristna fyllde år. Exotisk planka och tårta blev vi bjudna på!
måndagsmorgonen
trött...
Första passen på tre veckor eller så, shabam och core
specialeffekter...
Rätt som det är säger mobilen att ett foto med specialeffekter lagts till, eller att en berättelse gjorts... Har något med Googlekontot att göra...
morgonpromenad
Både lördag och söndag gick Lakko och jag vår långpromenad, som inte känns så lång längre. Nästa helg blir det nog längre...
Och att tiden är så bra beror bla på de många kiss- och nospauserna vi gör...
finfrämmande
På fredag kväll, vid halvsjutiden dök storasyster Ewa upp. Det blev surströmming och sen äppelpaj.
Då vi har dåligt med extrasängar just nu fick hon sova i Jennys säng, och Jenny sov hos Linda.
Sen blev det en långpromenad med Lakko på lördagsmorgonen innan det blev gofrukost.
Hälsade på hos tjejerna som bjöd på risalamalta, innan vi åkte till Mobackes och lillaK. Sen for Ewa vidare.
Fler semesterbilder
Elafonissi...
Fisk i paket med rucola
4 port 150 g
Ingredienser:
- 4 bitar torskrygg á 150 g
- 1 palsternacka
- 2 morötter
- 200 g Arla Köket® färskost rucola pesto
- 1 tsk salt
- pressad saft av 1 citron
- 75 g sockerärter
- 70 g rucola
- 2 msk svarta sesamfrön
- 1 krm vitpeppar
Gör så här:
Sätt ugnen på 150°.
Skala rotfrukterna, lägg en morot åt sidan.
Grovriv resten och rör ihop med färskosten.
Klicka röran mitt på 4 ark bakplåtspapper.
Lägg på fisken.
Salta och häll över hälften av citronsaften.
Vik ihop och vrid ändarna till paket.
Baka fisken i mitten av ugnen ca 20 min.
Gör långa remsor av moroten med en potatisskalare.
Strimla sockerärterna.
Blanda morot, socker-ärter, rucola, sesamfrön, vitpeppar och resten av citronsaften. Servera till fisken.
Källa: Arla.se
Fisk med avokado
4 port 200 g
Ingredienser:
- 500 g fiskfilé t ex sej
- 1 tsk salt
- 2 st vitlöksklyftor
- 1 st röd paprika
- 1⁄2 dl hackad persilja
- 50 g Arla® Svenskt Smör
- 1 st avokado
- rivet skal av 1⁄2 st citroner
Gör så här:
Sätt ugnen på 200°.
Skär Fisken i portionsbitar.
Lägg dem i en ugnssäker form och strö över salt.
Skala och hacka vitlöken.
Kärna ur och hacka paprikan.
Smält smöret i en kastrull.
Fräs vitlök och paprika någon minut.
Rör ner persiljan och häll blandningen över Fisken.
Stek i mitten av ugnen i 15 – 20 min.
Kärna ur, skala och hacka avokadon.
Ta ut fisken och strö över avokado och citronskal.
Servera med ris
Källa: Arla.se
Torsk i ugn
Jenny går ju på en speciell diet nu när hon tränar, och ska äta torsk mm. Hittade ett recept på Tasteline.se som nästan går att använda:
4 port, 200 g 20-25 min
Ingredienser:
650 g torskfile
500 g frysta grönsaker, eller körsbärstomater, purjolök mm
salt och peppar
timjan
2 dl creme fraiche
1 msk riven citron
100 g riven lagrad ost
Tillagning:
1. Sätt ugnen på 200 grader. Skär fisken i ganska stora bitar. Lägg de tinade grönsakerna i en smord ugnsform. Lägg fisken ovanpå. Salta och peppra och strö över timjan.
2. Blanda crème fraiche med rivet citronskal och riven ost. Bred ut över fisken. Baka i ugn ca 20-25 minuter.
2. Blanda crème fraiche med rivet citronskal och riven ost. Bred ut över fisken. Baka i ugn ca 20-25 minuter.
Serveras med ris eller bulgur
Hemma och sjuk
Hade ett möte på fm på jobbet igår, men sen vid lunch gick jag hem, för nu ska jag försöka bli frisk! Är så less på att vara halvseg, så nu är jag hemma och plockar med lite saker men snyter mig och tar hostmedicin om vart annat.
Orkar ju inte ta tag i något nytt projekt (köpte dock en hatthylla till garderoben på väg hem igår) och har plockat bort sommarskor idag i alla fall, så garderoben i hallen är nog nästa projekt på gång.
Men gillar det vi hunnit med i sommar!
Har köpt en till likadan vit stol till sovrummet, har bytt köksbord till ett ekbord är andra småsaker som skett...
Semesterbilder
För en månad sen...
Så åkte vi till Kreta, tänk vad tiden går fort. Och sen dess har jag varit sjuk mer eller mindre de senaste tre veckorna... Nu har jag börjat känna av bihålorna...
Fotade mest med mobilen, men det blev även några med kameran (har inte tittat på dom förrän nu...)
Måndag
Hade en massa saker som skulle uträttas på lunchen...
- Urmakaren (byta batteri i klocka)
- Apoteket (hostmedecin)
- Skomakaren (lämna in stövl för byte av dragkedja)
- Banken (sätta in sedlar)
- Djuraffären (köpa "bilbälte" till Lakko)
- Spelbutiken (trissvinster)
Annat spars till nästa lunch...
...matlådor
matlådor...
storkok har börjat, det blir nog en nio, tio matlådor till Jenny.
lördagskväll
bouleturnering
Idag så möttes de fyra bästa lagen ur de tre divisionerna som spelat boule under vår och sommaren. Började tio och var klar efter fyra. Fem matcher skulle spelas och antalet vunna matcher och "målskillnad " räknas i slutresultatet. Vi vann tre matcher varav sista med 13-1.
veckan
Veckan har rullat på. I måndags tog jag lång sovmorgon då jag var förkyld, men ville till jobbet för att höra hur det skulle bli under resten av veckan.
För både tisdag och onsdag åkte vi till Söderhamn på kurs, torsdag var kursledaren hos oss och såg till att vi kunde jobb i det nya programmet.
Idag är jag fortfarande förkyld och känner av ryggskottet, så jobbar nog inte heldag. Vi har ju även begravning idag av Helena, en arbetskamrat, så kanske slutar efter den
positiva ord!
Var på itrimmöte ikväll, men kunde ju inte träna efteråt pga förkylningen och man är ju lite "däckad". Men då blev jag glad av dagens uppgift, detta är ord som övriga i gruppen tycker om mig :)
lördagen
Hopptävling i Torsåker, så vi åkte sju. Lakko var med, för l-å jobbade.
Dimmigt och endast tre grader när vi for, men sen blev det fint väder, och varmt och härligt.
Det blev en lång dag, för när det blev en felfri ritt i 90 cm så efteranmälde hon sig till 1m också.
Det blev inte så lång väntan däremellan (som efteranmäld startar man först) men eftersom hon var dubbelnolla (felfri i både grund och omhoppning) så blev det till att vänta klassen ut för att se om hon skulle bli placerad, och det blev hon, dom blev sjua!
Less...
Vill må bra nu... Efter att vi kom hem från Kreta (där det bara blev promenader) var jag redo för hösten, och att sätta igång med träningen, och stöka hemma mm, men...
Fick en vecka, sen kom det: mens, munsår, migrän och ryggskott...
Edit - blev självklart förkyld med...
Fullt upp för övrigt med: Johans och Lindas flytt...
Elafonissi - Hit ska vi fler gånger...
lunch
mobilanpassad
Jenny 17 år!
Grattis älskade unge på din dag, snart blir det sushi och tårta!
ryggskott...
migrän
Efter en "diskussion" med en person slutade eftermiddagen med migrän. Det brukar gå över efter en tablett och vila i någon timme, men denna gång fick jag ta en till tablett vid halv tolv, sen fick jag sitta i en fåtölj då jag mådde så illa när jag låg ned. Huvudvärken kom tillbaka när jag gick upp så vilken jxxxa natt...
..
söndagen
Alla barnen åkte till järvzoo, och hemma var vi ganska effektiva. Började städa i garderoben i hallen, hämtade ett bord till Linda, städade och plockade lite i bruna huset.
Senare på kvällen kunde Linda och David flytta in och sova sin första natt i huset.
lördag
Då var det dags för Johans flytt. Linda åkte tidigt till hällbo för att hoppa lite med jusse, sen när hon kom hem började Johan mfl packa möbler i transporten. Körde iväg och lastade ur, åt på Picasso och åkte sen ut till ren för att köpa en soffa. Provade lite fler möbler...
Åkte till Johan med den, och linda, David och Jenny åkte hem men vi stannade kvar för att hjälpa till med monteringen av soffan, sen åkte vi hem med.
tredje lunchpromenaden denna vecka
Testade appen "runkeeper"
lunchpromenad
Blev en vända idag med
Ideér
Har lite ideér på vad som kan göras hemma... (Sluta sucka L-Å...)
- Lite mer förvaring i vårt nya sovrum, kanske hyllor bredvid garderoberna, som inte ska synas. 2 lika, fina stolar att lägga kläder på, men som kan användas om vi blir många i köket. Kanske en klädstång på väggen mot vardagsrummet. Spegel med belysning?
- Garderoben i hallen ska göras om: Ny hylla med klädstång, hylla från Ikea på golvet för skor, plats bakom denna för iläggsskivorna till nya köksbordet.
- Städa iordning de tomma sovrummen uppe. Träningsredskapen i ett rum. Skrivbord med bokhylla till L-Å någonstanns, så att det blir tomt och snyggt på en bänk nere i köket med ;)
på väg
Karma med ett pass kettlebell
lunch
