marieberglund

Tog tredje sprutan mot covid, började ungefär samtidigt hosta (endast hosta, ingen feber eller snuva. Testade mot covid, men det var negativt). Hostan höll i sig länge, börjar bli bättre efter tre veckor, men har då ont i revbenen, har haft det i någon vecka. Hittade en sida som förklarade lite, hade börjat fundera på lunginflammation

Tog lite vad jag hade, i kyl och frys.

900 g kycklingfiléer 

1 morot

6 potatisar

1 lök

1 paprika 

Några plommontomater

Frysta majskolvar

Vitlöksklyftor 

(Fetaost)

 

Några matskedar olja, någon matsked soja, fond.

Salt och peppar.

La kycklingen i marinaden en stund innan.

Potatis och morot i klyftor, kyckling, majskolvar in i ugn 225 grader.

Efter ett tag i med resten, totalt ca en timme.

Lite timjan uppepå.

Hade nog varit gott med lite fetaost i med.

Så gott! Vi gör det på rester efter att man ätit tacos, så måtten stämmer inte.

Kallt men ingen blåst, skönt

Dagarna bara går... kallt, töväder, blåsigt, Linda hem en snabbis, Jenny hälsar på... servat bilen, lagat bilen, tagit tredje dosen av covidvaccin, hd-röntgat Jerry, har en gräslig hosta...

Nu är brandstationen klar, ett set från 2009. Fattades några bitar, så årtalet fram syns inte ( fick ta ljusgråa bitar istället för mörka) andra bitar märks inte att det saknas.

Farmor bröt armen på min födelsedag, så mesta tiden efter det har nästan handlat om att någon måste vara där och hjälpa henne. Den 21:a blev hon gipsad, den 30:e tog dom bort det och satte dit något annat. Så dagarna bara rullar på, grattat Johan, servat kian i Gävle, missade nästan att det blev nyårsafton, tänkte jobba...