Kyckling

Recept från
 

Kyckling

 

Kyckling i Actifry

Hittade ett recept, ska testas
 

Tandoorikyckling med gurkröra

Recept från ica.se
 
4 port
250 g kvarg (10%)
1 gurka
600 g kycklinglårfile
1½ msk tandoorikrydda
(Ev kan hälften av kycklingen bytas ut mot svamp)
4 morötter
1 vitlöksklyfta
salt, pepparr
 
Pressa vitlöksklyftan i kvargen. Skär gurka i tärningar och vänd ned. Sata och peppra
Bryn kycklingen i olja på båda sidor några minuter. Strö över tandoorikryddan och sänk värmen. Stek ytterligare tills kycklingen har en temperatur på 72 grader.
Skala och riv morötter/skär i stavar
Servera tillsammans med ris
Näringsvärde per portion 559 kCal, 44 g protein

Allt i ett

Googlade recept, och så här gjorde jag.
900 g kycklingfiléer
1 sötpotatis 
1 kålrot
2 morötter
1 lök
1 paprika
Teriyakisås på flaska
 
Marinerade kycklingfiléerna i teriyakisås, rensade och delade dom först
Skär rotsakerna i ganska tunna skivor (kålroten och morötterna var ändå inte riktigt klara)
Blanda rotsakerna med såsen som var kvar, la kycklingen överst, saltade lite.
Ugn 225 ° drygt en timme, i mitten eller lite lägre.
 

Höstlikt väder

Så då plockade jag fram crocpoten...
Googlade och hittade ett recept som nu testas

"Stefans kyckling"

Kycklingfiléer 
Tikken massala krydda
Teryakisås
 
Bryn och krydda kycklingen som är skuren i mindre bitar.
Häll över en halv till en flaska sås, och låt puttra ett tag, i stekpanna eller i ugn.
 

Kycklingwrap

Recept från www.goforfit.se
 

Kyckling med kokosmjölk

Recept från Santa Maria World 
 

god kycklingstroganoff

 

Heta kycklingbiffar, och fler itrimrecept

2 personer

Biffar:

250 g kycklingfärs

1 ägg

1/2 gul lök

1/2 dl vetekli

1 tsk limesaft

salt

nymalen svartpeppar

1–2 tsk sambal oelek

1 msk olivolja till pensling

 

Dressing:

1 kruka färsk basilika

1 dl kesella (1 %)

2 tsk olivolja

1 vitlöksklyfta

salt

peppar

 

Coleslaw:

150 g vitkål

1 morot

1/4 purjolök

50 g sockerärtor

3/4 dl lätt crème fraiche

1 tsk äppelcidervinäger

1 tsk dijonsenap

salt

peppar

 

Äter du enligt Itrims Handfast, så lägg till ca 2 dl kokt quinoa

 

Gör så här:

1. Blanda färs, ägg, finriven lök, vetekli, limesaft, salt, peppar och sambal oelek efter smak. Forma till biffar och låt ligga en stund i kylen när du gör det andra.

2. Kör basilika och kesella i mixer till en dressing. Blanda i olivolja och pressa i en vitlöksklyfta. Smaka av med salt och peppar.

3. Strimla vitkålen och riv morötterna. Strimla purjolök och sockerärtor. Blanda crème fraiche med vinäger, senap, salt och peppar. Blanda alltsammans väl.

4. Pensla biffarna med olja och grilla eller stek i ett par minuter på varje sida. Se till att de är

genomstekta. Toppa med basilikadressingen.

Källa:

Fler recept


kyckling med apelsin

Källa: Ica.se 

marinad

Har börjat marinera Jennys kyckling, och sen in i ugnen med den.
  • 1 dl olivolja
  • 1 msk senap
  • 1 msk soya
  • 2 vitlöksklyftor
Källa :
http://receptfavoriter.se/recept/kycklingmarinad-marinad-till-kyckling.html

Kycklingrullader med äpple, purjo & dijonsenap

Ingredienser

1 förp. Guldfågelns Tunnskivade Kycklingfilé

1 purjolök

3-4 äpplen (gärna svenska med mycket smak)

dijonsenap

1 msk äppelcidervinäger

5 dl grädde

smör

salt & peppar

tandpetare (av trä)
Rostade rotgrönsaker:

8-10 palsternackor

8-10 morötter

2 rödlökar

3 msk god rapsolja

Salt och peppar

 

Gör såhär

Sätt ugnen på 225°C. Gör stavar av rotgrönsakerna och klyftor av rödlöken och lägg dem på en långpanna. Ringla över rapsoljan och salta och peppra. Rosta grönsakerna i ca 25 min.

Lägg ut kycklingskivorna på en stor skärbräda. Salta och peppra. Stryk en halv tsk dijonsenap på varje skiva. Riv 1-2 äpplen grovt och fördela på skivorna. Rulla ihop och fäst med en tandpetare. Dela resterande äpplen i tunna klyftor.

Skär purjon i 1 cm tjocka skivor. Hetta upp en stor stekpanna och lägg i en rejäl klick smör.

Bryn rulladerna så att de får fin färg på alla sidor.

Lägg i äpple och purjolök och låt bryna med en minut.

Tillsätt vinägern, tillsätt grädden och låt puttra på medelvärme ca 5 min. Smaka av med senap, salt och peppar. Servera med ugnsrostade rotfrukter.

Källa


Kyckling med lime och ingefära

Detta recept är taget från en av Itrims kokböcker, finns även här
 

kycklingsallad med quinoa

lunch på gång kycklingen som är kvar från fajitas dagen innan

salladen som är kvar

quinoa           


Kycklingsallad med fetaost

1 port, 277 kcal
Lunch/middag
  • 100 g grillad kycklingfilé
  • utan skinn
  • 20 g rucola
  • 100 g körsbärstomater
  • 100 g gurka
  • 25 g fetaost (25%)
  1. Blanda till en fin sallad.
Källa
 

Kycklingfilé med persiljerostade grönsaker

1 port?, 299 kcal
Ingredienser
  • 125 g kycklingbröstfilé (alt 100 g tillagad kycklingbröstfilé)
  • 1 röd paprika (100 g)
  • 1 morot (70 g)
  • 1 palsternacka (70 g)
  • 1 rödbeta (65 g)
  • 1 tsk rapsolja
  • 1 msk turkisk yoghurt, 3,5 %
  • 1 dl grovhackad persilja
  • flingsalt med jod
  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Dela paprikan i 4-6 skivor. Skala morot, palsternacka och rödbeta. Skär morot och palsternacka i skivor och rödbetan i klyftor.
  3. Lägg på en ugnssäker plåt. Ringla över rapsolja, flingsalt och nästan all persilja.
  4. Halvera kycklingfilén, salta och peppra och lägg på samma plåt. Tillaga i ugn cirka 20 minuter. Kycklingen ska vara väl genomstekt.
  5. Blanda yoghurt med resterande persilja, salt och peppar. ­Servera kyckling och rot­grönsaker med yoghurtsås.
Källa

Kyckling

Recept i tidningen - kändes som något gott!
Källa

Kycklingstroganoff med ris

Ingredienser:
1 dl Creme fraiche
½ Lök
1 Gul paprika
600 g Kycklingfile
½ pkt Persilja
1 tsk Honung
1 tärning Kycklingbuljong
2 dl Mjölk
Olja
Salt
Svartpeppar
4 msk Tomatpure
Oregano
1 msk Mjöl
1 Vitlöksklyfta
 
Gör så här:
  • Tärna paprika och lägg i en skål.
  • Finhacka ½ lök. Strimla kycklingfileerna tunnt. Bryn allt i olja i en rymlig stekpanna. Pressa ner en vitlöksklyfta.
  • Tillsätt oregano, salt, svpeppar, buljongtärning, honung och tomatpuren
  • Pudra över mjöl och rör runt. Tillsätt mjölk och cr fraiche under omröring. Låt puttra på medelvärme i 2-3 minuter eller tills kycklingen är genomstekt.
  • Strö över persilja och servera med ris
 
 Recept från Linas matkasse
 

Tidigare inlägg
RSS 2.0