Äpplen

 Äppelpaj med lite kanel.
Äppelmos på 4 äpplen. Skär i bitar, ta bort kärnhus och allt fult. Koka med lite vatten och ev lite socker tills bitarna är mjuka. Inte så hållbar mos, men gott om man äter upp ganska snart.
 

Ingefärashot

 
200-300 g färsk ingefära
1 liter vatten
1/2 dl flytande honung
Saften från 2 citroner
 
Riv ingefära grovt
Koka ingefäran i kastrull med vatten under lock i 20 minuter (sjud).
Sila av och tillsätt honung, rör tills det löst sig.
Låt svalna i rumstemperatur. 
Tillsätt citronsaften och rör ner.
Sila av en gång till med finmaskig sil.
Häll på flaska och förvara i kylskåp.

Torkade jordgubbar

Hittade ett tips på att torka jordgubbar på
 http://blogg.amelia.se/fridasbakblogg/2015/10/21/torkade-jordgubbar/
 

Drottningsylt

Ett recept från dansukker
 

RSS 2.0