Sköljmedel

Taget från expressen:
 Testar väl då...
 

Våfflor från Itrim

 

Oopsies

Måste testa någon gång...
3 ägg
100 g färskost av philadelpiatyp
Lite salt
1 msk fiberhusk (kan uteslutas)
1 tsk bakpulver
(1 dl mandelmjöl, 1 dl solroskörnor)
  • Sätt ugnen på 200 g
  • Separera gulorna från vitorna, rör ihop gulorna med fiberhusk. Vispa vitorna till hårt skum och vänd ner lite salt på slutet. Vispa gulorna i annan bunke tillsammans med fiberhusk, färskost och bakpulver. ( och det övriga om man vill)
  • Vänd ner färskostsmeten i vitorna försiktigt så att luften stannar kvar i blandningen. Klicka ut på papper och grädda i 25 minuter.
  • Brödet kan ätas med vanligt pålägg, påfyllning eller pizzatopping. Som fika kan man äta med grädde och bär, eller kanel och kardemumma.
Detta blir sex st bröd

Glyhypper

 Recept från min mammas receptbok...

Allt i ett

Googlade recept, och så här gjorde jag.
900 g kycklingfiléer
1 sötpotatis 
1 kålrot
2 morötter
1 lök
1 paprika
Teriyakisås på flaska
 
Marinerade kycklingfiléerna i teriyakisås, rensade och delade dom först
Skär rotsakerna i ganska tunna skivor (kålroten och morötterna var ändå inte riktigt klara)
Blanda rotsakerna med såsen som var kvar, la kycklingen överst, saltade lite.
Ugn 225 ° drygt en timme, i mitten eller lite lägre.
 

Min smulpaj

Bär som täcker formen
 
100 g smör
1 dl socker
1 dl mjöl
4 dl havregryn
Ev lite kardemumma
 
Blanda och "flockas" över bären
In i ugn 200° 20 minuter eller 175°  35 minuter
 

Dillsås

0.5 dl fil eller kvarg
1.5 dl gräddfil
0.25 dl majonns
0.5 dl bostongurka
20 g dill
1 msk citronsaft
0.5 tsk strösocker eller 10 droppar stegvis
0.5 tsk salt
En nypa svartpeppar.
Blanda och låt stå kallt
 
Gott till stekt fisk

Rabarbersmulpaj med kardemumma

Gjorde en blandning på denna och den vanliga. Gott blev det, åt med lite vaniljglass. 

Lax i ugn

Recept från Ica.se
 

Snabblasagne

Hittade ett recept på lasagne med färska lasagneplattor, och ingen separat ostsås. Tog bara en förpackning med lasagneplattor, tyckte att det räckte.
 
 

Pepparrotskött/dillkött

L-å hittade två recept och kombinerade dessa, gjorde köttet enligt första sidan och såsen från den andra. Sidorna de är tagna från syns på bilderna. Jättegott blev det!

Ingefärashot

 
200-300 g färsk ingefära
1 liter vatten
1/2 dl flytande honung
Saften från 2 citroner
 
Riv ingefära grovt
Koka ingefäran i kastrull med vatten under lock i 20 minuter (sjud).
Sila av och tillsätt honung, rör tills det löst sig.
Låt svalna i rumstemperatur. 
Tillsätt citronsaften och rör ner.
Sila av en gång till med finmaskig sil.
Häll på flaska och förvara i kylskåp.

Risgrynsgröt

Ska testa detta recept i morgon från crockpot.se
 

Slottsstek

Testar slottsstek i crocpot. Recept från crocpot.se
 
 

Ostkaka

Ostkaka med keso, testar ett recept från Coop.. .
 
 

Havregrynspannkaka

Testar något nytt, havregrynspannkakor.
2 dl havregryn
3 dl vatten
1 tsk salt 
Låt koka i två minuter och sen svalna lite.
Vispa sen ner 3 ägg.
Stek i lite mindre än en hel pannkaka, lite svåra att vända... Blev ca 6 stora plättar.
 

Grönsaksmos

Recept från itrim

Laxbullar

2 port
300 g kokt eller stekt lax
1 tsk potatismjöl
2 msk vatten
Finhackad dill
Kokosolja eller olivolja
Salt
Gör så här:
Lägg laxen i en bunke och pudra över potatismjöl. Tillsätt vatten, salt och hackad dill. Mixa försiktigt med en stavmixer till en jämn smet.
Forma små avlånga bullar med blöta händer och stek i olja i 5-10 minuter. Servera med ugnsbakade grönsaker.
 
Recept från Aftonbladet.se/halsa

Kantareller

Hade lite gula kantareller plockade, så idag blev det pasta med kantarellsås (brynte kantareller och hade på färdig ostsås - tips från Jenny)
Gott blev det!
 

Syltat fläsk

Vi har köpt "syltat fläsk" när vi åkt förbi Ramsele för länge sedan, och nu när vi åkte till Borga letade vi men hittade inget.. . Men hittade ett recept på:
http://korsitaketjagharenblogg.blogspot.se/2010/09/sylteflaske.html?m=1
 

Tidigare inlägg
RSS 2.0