Potatismuffins
Koka skalad potatis och pressa när det svalnat.
Blanda ner creme fraiche och kryddor efter smak/smör, ost, ägg, salt och peppar
Lägg i muffinsformar och strör på riven ost. (Gärna en torr ost som blir lite krispig på ovansidan) och in i ugnen för gratinering, ca 15 min, 225 grader. Mitten i ugnen.
Servera varje person 1-2 potatismuffins beroende på vilken storlek formarna har. Ta ur dem ur formarna vid servering.
Enligt recept 800 g mjölig potatis, 25 g smör, 150 g riven ost, 3 ägg för 8 muffins
Allt i ett plåt
Testar recept från coop
Lisas vinbärskaka
Ugn 175°, 30 min. Form 30*40 cm
Eller 24 muffinsformar 200°, 15-20 min
200 g smält smör
5 dl socker
6 dl mjöl
1/2 tsk bakpulver
Vaniljsocker
Rikligt med vinbär, ca 5 dl
Eller:
Ugn 175°, 30 min. Stor plåt
270 g smält smör
6,5 dl socker
7,5 dl mjöl
0,7 tsk bakpulver
Vaniljsocker
Rikligt med vinbär, ca 5 dl
Blanda ingredienserna, strö över vinbären. Grädda. Direkt efter, pudra på florsocker.
Halloumilasagne
Testade nytt lasagnerecept, blev jättegott. Recept från coop
Enchiladas
Recept från Godare.se/aftonbladet
Galette
Recept från Ica. OBS 200 grader
Lövbiffsrullader
Recept från niiinis.se
Köttfärssoppa
Recept från allas, Fredriks fika
Alltiett-stroganoff
Recept från expressen
Omelettmuffins med rester
Recept från godare.se
Hallonpaj
Recept från hemmanytt.se
Ingredienser
Pajskal
- 125 g smör
- 0,5 dl strösocker
- 2,25 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
Fyllning
- 2 dl creme fraiche
- 3 msk strösocker
- 2 ägg
- 1 tsk vaniljsocker
- 175 g hallon
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
Pajskal
- Börja med pajskalet. Smält smöret i en kastrull och ta sedan bort från värmen.
- Tillsätt strösockret, bakpulvret och vetemjölet och rör ihop.
- Tryck ut pajdegen i en form. Det behöver inte förgräddas.
Fyllning
- I en skål, tillsätt alla fyllningens ingredienser förutom hallonen och blanda. Tillsätt hallonen i pajskalet, och häll sedan ut smeten i pajskalet.
- Grädda pajen på 200 grader i 15-20 min, när fyllningen har stelnat.
- Njut!
Bananpaj
Recept från hannasbageri.se
Köttfärsgratäng
Recept från niiinis.se
Baba ganoush
Blev ju bjuden på mat hos Bashir, och då serverades bl a baba ganousch. Hittade ett recept på koket.se.
Långpannekaka med persikor
Recept från Lill-Ingrids bakblogg
Fläskfilé i ugn
1 fläskfilé
1 burk champinjoner
Bacon
Paprika/soltorkade tomater
Lök
Ca 3 dl grädde
Ost
Bryn fläskfilebitar, bacon, lök, champinjoner och paprika. Krydda köttet
In i ugn med grädde och ost, gratinera i 200 grader ca 20 minuter. Servera med potatis
Allt i ett kyckling
Tog lite vad jag hade, i kyl och frys.
900 g kycklingfiléer
1 morot
6 potatisar
1 lök
1 paprika
Några plommontomater
Frysta majskolvar
Vitlöksklyftor
(Fetaost)
Några matskedar olja, någon matsked soja, fond.
Salt och peppar.
La kycklingen i marinaden en stund innan.
Potatis och morot i klyftor, kyckling, majskolvar in i ugn 225 grader.
Efter ett tag i med resten, totalt ca en timme.
Lite timjan uppepå.
Hade nog varit gott med lite fetaost i med.
Tacogratäng
Så gott! Vi gör det på rester efter att man ätit tacos, så måtten stämmer inte.
Nyttiga lussebullar
Hittade ett recept på Instagram,
Kassler och rislåda
Recept från Recepten.se