Rabarbermuffins

Recept från Arla
 

Kesoplättar

Recept från Godare
 

Rabarbermuffins

Recept från Fredriks fika
 

Fetaostpasta allt i ett

 
Recept från Fetaostpasta allt-i-ett - Lindas Bakskola & Matskola
Spagetti och fetaost som tillagas allt-i-ett. Så himla gott, enkelt och bra recept! Ät pastarätten som den är eller servera med t ex kycklingfilé, en köttbit eller en vegobiff och en fräsch sallad.
200 g spagetti (torrvara)
5–6 dl vatten
salt 
1 paket fetaost (eller mozzarella)
10–15 cocktailtomater
2 vitlöksklyftor
chiliflakes
svartpeppar
färsk basilika
(ringla gärna över lite rapsolja eller olivolja på pastan samtidigt som vattnet, men kan uteslutas om man vill)

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 200 grader. Lägg spagettin i en ugnsform.

2. Häll över vatten.

3. Lägg på fetaost, tomater och krydda med salt, chiliflakes, pressad vitlök och basilika.

4. Grädda längst ner i ugnen i 25–30 min eller tills spagettin är kokt.

5. Ta ut ugnsformen och rör om försiktigt med en slev. 


Kyckling

Recept från Arla
 

Kycklinggryta

 

Gulaschsoppa

Recept från Recept.se. Obs 6 port.
 

Turkisk pasta

Recept från Aftonbladet 
 

Kasslergratäng

Recept från Aftonbladet 
 

Tacolåda

Recept från Instagram, ensamtjejpagymmet.
 

Köttfärslåda

Recept från Expressen

Recept för fyra portioner

Köttfärslåda

500g nötfärs
2 st rårivna potatisar
1 gullök finhackad
1 msk dijonsenap
1 msk kalvfond eller köttbuljong utlöst i 1 dl kokhet vatten
1 st ägg
1/2 dl ströbröd
1 dl matlagningsgrädde
1 tsk paprikapulver
1 tsk lökpulver
Salt och peppar efter smak

Gräddsås:

3 dl matlagningsgrädde
2 dl mjölk
2 st köttbuljongtärningar eller 2 msk kalvfond
1 tsk kinesisk soja eller colorit
2 msk lingonsylt eller svartvinbärsgelé
2 msk majsstärkelse utlöst i 1 dl kallt vatten
Salt och peppar efter smak

Gör så här:

Köttfärslåda:

Rör ihop grädde tillsammans med alla kryddor och ägg till en jämn smet. Häll därefter i nötfärsblandningen tillsammans med råriven potatis. Stek lök tills den mjuknat upp och häll den över nörfärsblandningen. Rör ihop allt tills allt har fördelats jämnt.

Lägg färsblandningen i en ugnssäker form och platta ut den med hjälp av  handflatan.

Tillaga köttfärslådan i ugnen på 200 grader i ca 30-40 minuter.

Gräddsås:

Koka ihop alla ingredienser förutom majsstärkelse blandningen och lingonsylt i en kastrull under omrörning. När såsen har kokat upp så skam majsstärkelsen hällas i under konstant omrörning tills såsen tjocknat. Häll sist i lingonsylt och smaka av med mera salt och peppar om de behövs.

Tips!! För ännu godare smak så kan man hälla i skyn från köttfärslådan över såsen (saften som kommer ut från köttet när man tillagat den).


Potatismuffins

Koka skalad potatis och pressa när det svalnat.
Blanda ner creme fraiche och kryddor efter smak/smör, ost, ägg, salt och peppar
Lägg i muffinsformar och strör på riven ost. (Gärna en torr ost som blir lite krispig på ovansidan) och in i ugnen för gratinering, ca 15 min, 225 grader. Mitten i ugnen.
Servera varje person 1-2 potatismuffins beroende på vilken storlek formarna har. Ta ur dem ur formarna vid servering.
Enligt recept 800 g mjölig potatis, 25 g smör, 150 g riven ost, 3 ägg för 8 muffins

Allt i ett plåt

Testar recept från coop
 

Lisas vinbärskaka

Ugn 175°, 30 min. Form 30*40 cm
Eller 24 muffinsformar 200°, 15-20 min
200 g smält smör
5 dl socker 
6 dl mjöl
1/2 tsk bakpulver 
Vaniljsocker
Rikligt med vinbär, ca 5 dl
Eller:
Ugn 175°, 30 min. Stor plåt 
270 g smält smör
6,5 dl socker 
7,5 dl mjöl
0,7 tsk bakpulver 
Vaniljsocker
Rikligt med vinbär, ca 5 dl
 
Blanda ingredienserna, strö över vinbären. Grädda. Direkt efter, pudra på florsocker.
 

Halloumilasagne

Testade nytt lasagnerecept, blev jättegott. Recept från coop
 

Enchiladas

Recept från Godare.se/aftonbladet
 
 

Galette

Recept från Ica. OBS 200 grader
 

Lövbiffsrullader

Recept från niiinis.se
 
 

Köttfärssoppa

Recept från allas, Fredriks fika
 

Alltiett-stroganoff

Recept från expressen 
 

Tidigare inlägg
RSS 2.0