Lord Lajban

När Linda började ha häst stallade vi alltid upp dom i något stall i närheten, men 2003 hade vi möjlighet att ta hem dom. Linda hade då Time, och för att han inte skulle bli ensam skaffade vi Lord Lajban, en shettis. Lajban skulle vara Jennys första ponny, men det visade sig att han inte var att lita på vid hanteringen. Men Time och Lajban älskade verkligen varandra!









Fotokurs!

Ja, nu har jag varit på fotokurs! Det var bara en kväll så det var intensiva två timmar, men det blev många aha-upplevelser! Skulle vilja vara ledig och bara få testa det vi lärde oss, innan det glöms bort...
Hittade knappar och rattar jag inte visste fanns :)
Här är länk till lärarens hemsida

Cornflakeskakor

Blanda i kastrull:
100 g smör
1/2 dl sirap
1½ dl socker
3 msk kakao

- Koka upp, låt koka i någon minut

- Ta av plattan, blanda i 5 dl cornflakes
- Klicka ut på plåt alt i småbrödsformar
- Ställ svalt att stelna

OBS! gör gärna dubbel sats!


Parisare a la mormor

 

Enkelt och gott

Franska skivor
400 g köttfärs
1,5 dl vatten
2 msk ströbröd
2 msk finhackad lök
8 krm salt
1 krm vitpeppar

- Blanda ströbröd och vatten
- Skala löken och finhacka den
- Blanda allt väl
- Tillsätt mer vatten om det behövs (smeten ska vara ganska lös)
- Bred smeten på franskaskivorna (inte för lite)
- Stek på inte för varm platta
- Lägg i skivorna med färsen nedåt först, sen vänd och stek andra sidan

Servera med lingonsylt


Vecka 48

Denna vecka är det mycket igen, men roligt.
På måndag ska vi städa och rensa i arkiv mm på jobbet
På tisdag måste vi avboka ridningen, för JAG ska på fotokurs, kul!
På onsdag börjar vi på hopplektioner igen (lite tokig tid bara, ska vara på ridskolan 17 med ponny och dotter, och jag slutar 16.30...)
På torsdag åker jag vid 6tiden till Stockholm på användarmöte för ArcCadastre (dataprogram vi har på jobbet)
På fredag åker jag till Gävle på ArcCadastrekurs
På lördag kanske vi åker och firar Jennys tremänning Julia som har fyllt år
På söndag ska vi på Pay n jump hos Bergåkra i Simeå
...det var den veckan det

1:a advent

Första advent, grått och regnigt hela dan, usch! Men det är ju ialla fall mysigt med alla advensljusstakar och-stjärnor man har i fönstren. Har ialla fall bakat lussebullar idag! Sen har det plockats och städat i köket, ingen har velat gått ut denna dagen.
Fast Jenny har ridit, och är nu i Hällbo kapell (måste gå i kyrkan eftersom hon ska konfirmeras). Ja ja, ska väl gå tillbaka till köket nu...

Raptime

Lindas dponny
















Gamla bilder från HiG

Hittade några bilder på klasskompisar:
Här på kartdagar i Jönköping




Mätningskurs på HiG



Snart första advent...

Har hunnit pynta lite ialla fall...




Bregottkakor

  3 hg bregott, rumstempererat
  1½ dl socker
Vispas ihop
2½ dl majzenamjöl
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

- Blanda alltsammans
- Lägg en klick, drygt en tsk i småformar på två plåtar
- Gräddas i 10-15 minuter eller tills fått färg, i 150-165°


Maja min Maja

Jennys första bponny som hon fick när hon var sju år









De äldsta barnens bal

Man kan åka till balen på många olika vis, så här åkte Linda och Johan




Stormig morgon!

Lördagmorgon, klev som vanligt upp kvart i sju och tog med hunden ut och gick till stallet. Fodrade hästarna, klädde på Sessan och insåg sedan att höet ute i hagen måste säkras på något sätt så det inte blåste bort. En träklump lades på höet - självklart tycker Sessans hagkompis att det då är livsfarligt att gå nära höet. Hon är så, Hemänges Linea: Det blåser - oj vad farligt!, höpåsen bärs  ut i hagen - livsfarligt! En människa som står på fel ställe - hjälp!

När stallet är klart går Lakko och jag hem och då lägger vi oss ett tag till. Förra helgen när Linda var hemma - vad händer då halv åtta? Jo då när vi precis lagt oss kommer hon nerstudsande och kvittrar "god morgon"! Suck... :) Man stör inte våra rutiner så lätt!

Mat

Idag fick Jenny bestämma maten då vi i går hade misslyckats lite... Stekt fisk i skolan och stekt fisk hemma (att en annan kan äta en och samma maträtt en hel vecka, som middag och sen som matlåda, är ju en helt annan sak!)
Ialla fall gjorde vi nudlar med kycklingspett och wokgrönsaker - enkelt och gott! Färdiga kycklingspett i storpack finns på Willys, kanske på fler mataffärer.

Kom att tänka på "farliga maträtter" som jag och min högskoleklasskompis Petra kom på, på en tågresa hem från Gävle (säkert en fredag)
 - Vårulvar (vårrullar)
 - Rädd spagetti och farlig korv (redd/stuvad spagetti och falu korv)
(Ibland behövs det inte mycket en fredag...)

Nougatkaka

6 dl havregyn
3 dl coccosflingor
2½ dl socker
2 tsk vaniljsocker
225 g smält margarin

nougat, liten

- Blanda alla ingredienserna
- Grädda i 175° i 15-20 minuter
- Ta ut kakan och hyvla nougat över
- Skär kakan varm

Moflos Freeze (Pysen)

Jennys andra bponny





'




Farsan Jonssons blogg

Satt och tittade lita på andras bloggar, och kom att tänka på en kompis som skrev blogg ett litet tag. Letade rätt på den och satt och skrattade gott ett tag. Så varsågoda!
http://farsanjonsson.blogg.se/index.html

Smörgåstårta

Enkel smörgåstårta, men god.

6 halvor polarbröd
2 burkar tonfisk i vatten
4 msk majonäs
6 dl grädde
2 msk kaviar (tub)
(skinka, hackad lök efter egen smak)

Till garnering:
4 hårdkokta ägg
tomatklyftor
bostongurka
räkor
skinka, hackad
eller det du vill...

- Vispa grädden hårt.
- Blanda ner övriga ingredienser.
- Bred på blandningen 3 varv. Garnera tårtan

Zachramento

Jennys förra ponny.







Bron

Nu är det sista? delen av den svensk-danska serien Bron... Tittade inte på den från början men kunde tillslut inte motstå serien. Tittade på de första avsnitten på SVTplay och fortsatte sedaan på SVT1, sist missade jag dock den så jag tittade på näst sista avsnittet på söndagmorgonen - hua... Och nu är det snart dags för sista delen...

Lite bilder på Princess Raindrop, Jennys ponny

Lite bilder från SORF 2 oktober







Högbo 25 september



Och några till...








Inte min dag!


Gammal bild

Skulle skjutsa dotra och ponny på ridträning men såg inte fram mot det med denna frosthalka, men det var bara början... Transporten var nästan omöjlig att ta sig in i men med låssprey, hammare och stege så gick det till slut (vem har köpt en extrahög transport?...) Och sen så var det dimma så man inte såg något när man åkte - inte kul!
Men hemma nu och väntar på House!

Sugen på att resa till varmare länder

Nu i höstrusket blir man ju sugen på att resa till varmare länder! Men tycker igentligen inte att man har tid nu - snart är det ju advent, som är så mysigt!
Här kommer lite bilder från några resor ialla fall!

Turkiet augusti 2011

Turkiet aug 2011





Tunisien 2009
 


Teneriffa 2007
 
 







Lingonbröd

Ett otroligt saftigt, gott och lättgjort bröd!

2 dl havregryn
5 dl vetemjöl
1 dl krossade linfrön
2 tsk brödkrydda
2 tsk bikarbonat
1 dl russin
1 dl hackade hasselnötter
4 dl yoghurt el filmjölk
1 dl rårörd lingonsylt
1/2 dl honung

- Sätt ugnen på 200 grader. Smörj en avlång 1½-liters brödform.
- Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
- Rör i fil, sylt och honung. Blanda allt till en kladdig deg.
- Häll ner degen i formen och grädda brödet på den nedersta falsen i ugnen i ca 60 minuter.
Låt brödet svalna helt innan du skär i det

Kurs i Sundsvall

Sitter nog på tåget nu för kurs i Sundsvall, Sekretess och ärendehantering

Tacogratäng

God mat som är jättegod i matlåda!

800 g köttfärs
4 dl creme fraiche
1-2 påsar tacokrydda
2-3 dl riven ost
1 burk tacosås (hot eller efter smak)

- Bryn köttfärsen, krydda och häll på vatten. Låt puttra.
- Blanda creme fraiche och tacosås.
- Lägg i ugnsform: köttfärs, cr.fr-blandningen, och riven ost över.
- In i ugn, 200 grader, ca 20-30 minuter.

Serveras med kokt ris, tacochips och grönsaker.

Och så vi föräldrar!






Den långe sonen!








Den yngsta dottern!




Den äldsta dottern!
















Välkommen till mammas blogg!

Eftersom pixbox läggs ner och det tidigare är där man fått uppdateringar och bilder från mammas sida så har vi nu fixat en blogg till henne så hon kan uppdatera oss om vad som händer och lägga upp en massa bilder! Enjoy!! //Linda och Jenny


RSS 2.0