marieberglund

Recept från ica.se

 

4 port

250 g kvarg (10%)

1 gurka

600 g kycklinglårfile

1½ msk tandoorikrydda

(Ev kan hälften av kycklingen bytas ut mot svamp)

4 morötter

1 vitlöksklyfta

salt, pepparr

 

Pressa vitlöksklyftan i kvargen. Skär gurka i tärningar och vänd ned. Sata och peppra

Bryn kycklingen i olja på båda sidor några minuter. Strö över tandoorikryddan och sänk värmen. Stek ytterligare tills kycklingen har en temperatur på 72 grader.

Skala och riv morötter/skär i stavar

Servera tillsammans med ris

Näringsvärde per portion 559 kCal, 44 g protein