Julgröt
Recept från Ekotipset
Saffransrulltårta
Recept från Aftonbladet
Kycklingrecept
Recept från Aftonbladet, gott blev det
Kålgott
Ett recept från nätet, Airams kålgott
1000 g vitkål
500 g köttfärs
130 g lök
1 msk sojasås
30 g smör
1-2 dl grädde
1-2 dl creme fraiche
Tårna kål i större bitar
Hacka löken
Stek i omgångar i smör
Bryn färsen, låt det vara lite stora klumpar med
Blanda samman och krydda med salt och peppar
Färga med en skvätt soja
Rör ned grädde och creme fraiche.
Låt puttra i 15-20 minuter eller tills kålen blivit mjuk och lite"simmig"
Torskrätt
Hittade recept på lchfarkivet.se. Använde creme fraiche istället för smetana, och till matlådan kokade vi potatis till. 100 g purjo är ca en hel sådan, 100 g morot var tre ganska små sådana. Hade smakrik prästost uppe på, det var nog bra.
Rabarberdricka
Recept från
Kyckling
Recept från
Citronkladdkaka
Recept från
Citronmuffins
Recept från "mitt kök". För mig blev det 15 st.
Bakar limpa
Bakar denna goda limpa som jag tror jag fick receptet från församlingshemmet för länge sedan. Men idag fick jag byta ut en massa ingredienser- men det brukar bli bra ändå.
Linfrön mot psylliumfrön, russin mot fikon, hasselnötter mot valnötter
Paj med grönkål
Googlade på paj med grönkål, hittade detta. Stekte bacon med.
Saffransmums
Maränger
Recept från Coop.se
Pasta med kantarellsås
Säger bara en sak, vad god mat jag lagade idag!
Plockade ju svamp på jobbet i går, och fick ju lite kantareller med hem (efter att vi packat de som skulle analyseras)
Svamp, bacon och lök bryntes i smör ( efter att svampen fått steka så att vätskan försvann).
Kryddade med salt och peppar.
Fick sen puttra med grädde och mjölk, totalt ca en halvtimme.
I med en sked svartvinbärsgelé och lite soya.
Härligt att kunna äta ute på altanen!
Tisdag
Lunchpromenad i det fina vädret ( det var nollgradigt i morse...)
Till middag blev det pannkakor med rivna morötter i
Recept från https://piecesofmari.se/nyttigare-pannkakor-med-morot-och-havre/
Äppelsallad
Recept från vardag.nu
Kyckling
Recept från
Rabarber
Recept från hemmets veckotidning
Kyckling
Kålpudding
Testar att göra kålpudding från Mammafitness