Bakar proteinmuffins
Kyckling i Actifry
Hittade ett recept, ska testas
Sötpotatisrårakor...
Gjorde om receptet lite... rev rå sötpotatis istället
Mangosorbet
Recept från mammafitness
Friterar
Friterar banan för första gången, blev helt ok
1 banan
Vänds i mjöl, sen ägg, sen ströbröd. 10 minuter
Tonfiskröra
2-3 portioner
1 burk tonfisk
1 syrligt äpple
1 hel smörgåsgurka
5-10 cm purjo
0,5 dl majonäs
1 dl creme fraiche (grekisk yoghurt?)
Flingsalt
Svartpeppar
Öppna tonfiskburken och låt rinna av. Mosa i en skål
Tärna äpplet och smörgåsgurka smått och blanda ned i skålen
Skiva purjon fint och lägg ned i skålen
Tillsätt majonnäs och creme fraiche, blanda om
Smaka av med salt och peppar
Servera på bröd med några salladsblad
Recept från Aftonbladet
Musli/granola
Min favorit... inte så nyttig... finns bättre tydligen
Airfryer
Det blir goda pommes i airfryern... men man kan göra mycket mer...
Finns en receptbok som jag försöker få tag på...
Recept finns på många ställen, bla:
https://www.kitchenone.se/blogg/actifry-opskrifter/
https://svenskarecept.se/tag/actifry/
https://www.philips.se/c-m-ho/philips-chef/recept
http://nillasskafferi.blogg.se/2017/may/tillagning-i-airfryer-lista.html
Tandoorikyckling med gurkröra
Recept från ica.se
4 port
250 g kvarg (10%)
1 gurka
600 g kycklinglårfile
1½ msk tandoorikrydda
(Ev kan hälften av kycklingen bytas ut mot svamp)
4 morötter
1 vitlöksklyfta
salt, pepparr
Pressa vitlöksklyftan i kvargen. Skär gurka i tärningar och vänd ned. Sata och peppra
Bryn kycklingen i olja på båda sidor några minuter. Strö över tandoorikryddan och sänk värmen. Stek ytterligare tills kycklingen har en temperatur på 72 grader.
Skala och riv morötter/skär i stavar
Servera tillsammans med ris
Näringsvärde per portion 559 kCal, 44 g protein
Tjockpannkaka med morötter
Testade något nytt, men ökade på receptet lite. La till en dl mandelmjöl, 2 dl mjölk och ett ägg.
Gott blev det, smakade inte morötter.
Recept från www.saltpeppar.se
Saffranssnittar
Sköljmedel
Taget från expressen:
Testar väl då...
Våfflor från Itrim
Oopsies
Måste testa någon gång...
3 ägg
100 g färskost av philadelpiatyp
Lite salt
1 msk fiberhusk (kan uteslutas)
1 tsk bakpulver
(1 dl mandelmjöl, 1 dl solroskörnor)
- Sätt ugnen på 200 g
- Separera gulorna från vitorna, rör ihop gulorna med fiberhusk. Vispa vitorna till hårt skum och vänd ner lite salt på slutet. Vispa gulorna i annan bunke tillsammans med fiberhusk, färskost och bakpulver. ( och det övriga om man vill)
- Vänd ner färskostsmeten i vitorna försiktigt så att luften stannar kvar i blandningen. Klicka ut på papper och grädda i 25 minuter.
- Brödet kan ätas med vanligt pålägg, påfyllning eller pizzatopping. Som fika kan man äta med grädde och bär, eller kanel och kardemumma.
Glyhypper
Recept från min mammas receptbok...
Allt i ett
Googlade recept, och så här gjorde jag.
900 g kycklingfiléer
1 sötpotatis
1 kålrot
2 morötter
1 lök
1 paprika
Teriyakisås på flaska
Marinerade kycklingfiléerna i teriyakisås, rensade och delade dom först
Skär rotsakerna i ganska tunna skivor (kålroten och morötterna var ändå inte riktigt klara)
Blanda rotsakerna med såsen som var kvar, la kycklingen överst, saltade lite.
Ugn 225 ° drygt en timme, i mitten eller lite lägre.
Min smulpaj
Bär som täcker formen
100 g smör
1 dl socker
1 dl mjöl
4 dl havregryn
Ev lite kardemumma
Blanda och "flockas" över bären
In i ugn 200° 20 minuter eller 175° 35 minuter
Dillsås
0.5 dl fil eller kvarg
1.5 dl gräddfil
0.25 dl majonns
0.5 dl bostongurka
20 g dill
1 msk citronsaft
0.5 tsk strösocker eller 10 droppar stegvis
0.5 tsk salt
En nypa svartpeppar.
Blanda och låt stå kallt
Gott till stekt fisk
Rabarbersmulpaj med kardemumma
Gjorde en blandning på denna och den vanliga. Gott blev det, åt med lite vaniljglass.
Lax i ugn
Recept från Ica.se
