Parisare a la mormor

 

Enkelt och gott

Franska skivor
400 g köttfärs
1,5 dl vatten
2 msk ströbröd
2 msk finhackad lök
8 krm salt
1 krm vitpeppar

- Blanda ströbröd och vatten
- Skala löken och finhacka den
- Blanda allt väl
- Tillsätt mer vatten om det behövs (smeten ska vara ganska lös)
- Bred smeten på franskaskivorna (inte för lite)
- Stek på inte för varm platta
- Lägg i skivorna med färsen nedåt först, sen vänd och stek andra sidan

Servera med lingonsylt

Trackback
RSS 2.0