Hemmajobb
Både Jerry och jag behöver ta det lugnt, så jobbar hemma resten av veckan.
Återbesök hos veterinären
Jerry hade gått ner mer i vikt, men proteinvärderna såg bra ut. Han fick en bvitaminspruta, och ska fortsätta med samma dos av kortison en vecka till, återbesök nästa vecka igen... får fortsätta ha klockan på ringning 02 för nattkissning...
Helgen
Veterinär
Dags för besök hos veterinären igen, ultraljud av mage och tarmar.
Det såg inte jättebra ut. Vätska i buken, och tarmarna såg inte ut som dom skulle.
Blodprov igen, denna gång gick det enkelt att ta.
Proteinbrist, protein-loosing enteropati (PLE), vilket är ett allvarligt tillstånd.
Fick recept på kortison som han genast skulle börja äta, och återbesök på tisdag.
Helgen
Jenny kom och tänkte ta med sig Julia, men hon var för trött.
Städade förrådet, Jenny hjälpte till. Sen åkte Johan och handlade, och hämtade hem mat, och så kom även Emilia och Julia.
Tunnbad på kvällen.
Tidigt söndag morgon åkte Johan, Emilia och Julia till Arlanda
Diggiloo
Roligt när det händer något i stan! Tror det är tredje gången vi går. Varmt när vi började köa för att komma in, drygt 20 grader.
Bra show, men inte som Dalhalla Brinner
Våffelbruket
Det blev lunch på Våffelbruket idag...
Köttfärslåda
Recept från Expressen
Recept för fyra portioner
Köttfärslåda
500g nötfärs
2 st rårivna potatisar
1 gullök finhackad
1 msk dijonsenap
1 msk kalvfond eller köttbuljong utlöst i 1 dl kokhet vatten
1 st ägg
1/2 dl ströbröd
1 dl matlagningsgrädde
1 tsk paprikapulver
1 tsk lökpulver
Salt och peppar efter smak
Gräddsås:
3 dl matlagningsgrädde
2 dl mjölk
2 st köttbuljongtärningar eller 2 msk kalvfond
1 tsk kinesisk soja eller colorit
2 msk lingonsylt eller svartvinbärsgelé
2 msk majsstärkelse utlöst i 1 dl kallt vatten
Salt och peppar efter smak
Gör så här:
Köttfärslåda:
Rör ihop grädde tillsammans med alla kryddor och ägg till en jämn smet. Häll därefter i nötfärsblandningen tillsammans med råriven potatis. Stek lök tills den mjuknat upp och häll den över nörfärsblandningen. Rör ihop allt tills allt har fördelats jämnt.
Lägg färsblandningen i en ugnssäker form och platta ut den med hjälp av handflatan.
Tillaga köttfärslådan i ugnen på 200 grader i ca 30-40 minuter.
Gräddsås:
Koka ihop alla ingredienser förutom majsstärkelse blandningen och lingonsylt i en kastrull under omrörning. När såsen har kokat upp så skam majsstärkelsen hällas i under konstant omrörning tills såsen tjocknat. Häll sist i lingonsylt och smaka av med mera salt och peppar om de behövs.
Tips!! För ännu godare smak så kan man hälla i skyn från köttfärslådan över såsen (saften som kommer ut från köttet när man tillagat den).
Nytt lego
Kunde inte låta bli, nu när lekia har utförsäljning efter att ha gått i konkurs (här i stan).
Julia 7 år
Kalas hos Johan, Julia fyllde 7 år.
Hade tur med vädret och kunde sitta ute. Fikade, presentöppning, sen blev det "king" och lite diskgolf.
Morgonpromenad
Helg
Jobbat en vecka, nu helg. Fuktig morgonpromenad.
Sista semesterdagen
Och vi åkte till Jenny. Tittade på altanen, hjälpte henne lite och hon hjälpte l-å med volvon.
En tur till Åland
Dagskryssning till Åland, med Tony och Gunilla.
God mat, och tur med vädret!
