Nötfärsröra med grönsaksfräs
1 portion, 296 kcal
Ingredienser
- 200 g zucchini
- 150 g champinjoner
- 1/2 vitlöksklyfta
- 100 g blandfärs
- 1 msk tomatpuré
- salt, peppar och chiliflakes
- 1/2 tomat
- Dela champinjonerna i mindre bitar och skiva zucchinin i stavar.
- Lägg svamp och grönsaker i en stekpanna, pressa över vitlöken och tillsätt färsen. Krydda med salt, peppar och chiliflakes och stek tills färsen är genomstekt.
- Rör ner tomatpurén och blanda runt ordentligt.
- Servera med en halv tomat
Kommentarer
Trackback