västebottensostpaj i portionsstorlek
Små västerbottensost-pajer som är enkla att göra. Toppa pajerna med gräslök och eller löjrom.
8 st, 225 grader i 10-15 minuter.
Ingredienser:
1 rulle smördeg
1 dl mjölk
3-4 dl västerbottensost
2 ägg
salt och peppar
Gör så här:
- Rulla ut smördegen och skär ut fyrkanter (8 st). Tryck försiktigt ner bitarna i formarna (aluminiumformar eller muffinsplåt)
- Vispa ett ägg och pensla smördegen.
- Vispa nästa ägg tillsammans med mjölken. Riv ost och blanda ned i mjölkblandningen. Salta och peppra.
- Fördela smeten i smördegsformarna. Grädda i 225 grader i 10-15 minuter.
Spenatstuvning
Hittade på www.coop.se
Nyttiga semlor igen...
Ett recept från Hälsa och fitness
...Och en nyttig semla...
Detta recept hittade jag hos www.goforfit.se...
Semmelwrap
Hittade detta recept hos www.trendotraning.se
Semmelmuffins...
Nyttig brownie
Hittade ett recept hos idawarg.se, som verkar gott och nyttigt
Saffranspannakotta
Fick det som dessert till jultallriken senast, himmelskt gott!
Källa: dansuker.se
Grönkålssallad
Zucchini plättar
Recept från Icas matkasse, är lite sugen på att prova.
Sill a la Itrim
Kyckling med kokosmjölk
Recept från Santa Maria World
Nötkladdkaka
Källa: www.goforfit.se
Rawbollar
Källa: fitnessguru.se
Chiafrön
Lite fakta om chiafrön, källa
- Chiafrön är ett riktigt superlivsmedel. De små svartgråa fröna är sprängfulla av bland annat proteiner, mineraler och kalcium,mycket omega 3-syror. Två teskedar chiafrön innehåller mer omega 3 än en normal bit lax.
- Chiafrön kan också ge dig ett starkt skelett, tack vare sitt höga kalciuminnehåll. En matsked chiafrön innehåller mer kalcium än en deciliter mjölk.
- Chiafrön består av gelébildande fibrer som bidrar till att blodsockernivån stiger långsammare.
- Chiafrön absorberar upp till tolv gånger sin egen vikt vilket gör att du håller dig mätt längre.
- Chiafrön kan också ge dig ett starkt skelett, tack vare sitt höga kalciuminnehåll. En matsked chiafrön innehåller mer kalcium än en deciliter mjölk.
- Chiafrön består av gelébildande fibrer som bidrar till att blodsockernivån stiger långsammare.
- Chiafrön absorberar upp till tolv gånger sin egen vikt vilket gör att du håller dig mätt längre.
Kaffe
Kall fisksås
Pannkakor utan mjöl
Ingredienser:
■ 6 ägg
■ 3 dl kokosvatten eller valfri mjölk: mandel, soja eller havre
■ 1,5 dl bovetemjöl
■ 1,75 dl mandelmjöl
( Du kan byta ut mandlemjölet om du vill mot mera bovetemjöl men anpassa då den totala mängden bovetemjöl till inte mer än 3 dl)
■ 1 tsk salt
■ 2 tsk stevia eller 1 msk honung
■ 6 ägg
■ 3 dl kokosvatten eller valfri mjölk: mandel, soja eller havre
■ 1,5 dl bovetemjöl
■ 1,75 dl mandelmjöl
( Du kan byta ut mandlemjölet om du vill mot mera bovetemjöl men anpassa då den totala mängden bovetemjöl till inte mer än 3 dl)
■ 1 tsk salt
■ 2 tsk stevia eller 1 msk honung
Gör så här:
1. I en stor skål, vispa samman mjöl, salt, stevia och ägg. Tillsätt mjölken och rör till en jämn smet.
2. Hetta upp en stekpanna och stek i ghee eller kokosolja på låg – medel värme. Häll i smet i mitten av stekpannan. Luta pannan med en cirkelrörelse så att smeten sprider sig jämt över hela stekpannans yta.
3. Stek i ca 2 minuter, tills botten är ljusbrun och ytan har stelnat helt. Vänd.
Källa
2. Hetta upp en stekpanna och stek i ghee eller kokosolja på låg – medel värme. Häll i smet i mitten av stekpannan. Luta pannan med en cirkelrörelse så att smeten sprider sig jämt över hela stekpannans yta.
3. Stek i ca 2 minuter, tills botten är ljusbrun och ytan har stelnat helt. Vänd.
Källa
Bananmuffins
Petra på jobbet var snäll och delade med sig av sitt recept ;)
Skagenröra
Källa: Receptfavoriter.se
