Ostkaka

Ostkaka med keso, testar ett recept från Coop.. .
 
 

Glass av mango

Hittade ett recept hos "goforfit.se"
1 paket, 250 g, fryst mango
Ca 1 dl turkisk lättyoghurt 
50g, ca 0,5 dl äggvita 
50 g, ca 0,5 dl sötsur
Häll alla ingredienser i en bunke och mixa med stavmixer. 
263 kalorier för hela satsen 

västebottensostpaj i portionsstorlek

Små västerbottensost-pajer som är enkla att göra. Toppa pajerna med gräslök och eller löjrom.
8 st, 225 grader i 10-15 minuter.
 
Ingredienser:
1 rulle smördeg
1 dl mjölk
3-4 dl västerbottensost
2 ägg
salt och peppar
 
Gör så här:
  • Rulla ut smördegen och skär ut fyrkanter (8 st). Tryck försiktigt ner bitarna i formarna (aluminiumformar eller muffinsplåt)
  • Vispa ett ägg och pensla smördegen.
  • Vispa nästa ägg tillsammans med mjölken. Riv ost och blanda ned i mjölkblandningen. Salta och peppra.
  • Fördela smeten i smördegsformarna. Grädda i 225 grader i 10-15 minuter.
 

Nyttiga semlor igen...

Ett recept från Hälsa och fitness
 
 

Saffranspannakotta

Fick det som dessert till jultallriken senast,  himmelskt gott! 
Källa: dansuker.se

Melonslush

Hittade receptet på "Jennys matblogg "
 

Morgonmusli

Muslin räknas som en knytnäve, motsvarande ris och pasta mm
ca 15 port
5 dl rågflingor
5 dl havregryn
1 dl kokosflingor
ca 1 dl valnötter
1 dl solrosfrön
2 dl vatten
3/4 dl neutral olja
3 msk flytande honung
1 tsk salt
 - Sätt ugnen på 200 grader. Blanda allt i en stor bunke. Bred ut på en ugnsplåt.
 - Rosta ca 25 minuter. Rör några gånger under tiden. Passa så att det int blir bränt.
 - Ta ut och låt svalna. Tillsätt ev russin eller annan torkad frukt.
Tips: Istället för solrosfrön och valnötter kan du ta grovhackad mandel, pumpakärnor eller linfrö

Fuskpizza!

576 kcal
Ingredienser
■1/4 bit gul lök
■2 st champinjoner
■2 msk tomatpuré
■2 tortillabröd (80 g)
■4 skivor rökt skinka, 3 % (60 g)
■1 dl riven ost, 17 %
■1 apelsin (125 g)
■2 dl strimlad vitkål (70 g)
■1 tsk kallpressad rapsolja
■1 tsk äppelcidervinäger
■ salt och peppar

1.Sätt ugnen på 175 grader. Skiva lök och champinjoner.
2.Bred tomatpuré på tortillabröd. Sprid sedan ut ost, lök, strimlad skinka och champinjoner ovanpå.
3.Sätt in i ugnen cirka 5-10 minuter.
4.Skär bort apelsinskalet. Skär i små klyftor.
5.Blanda strimlad vitkål med olja, vinäger och apelsin. Salta och peppra.
6.Servera pizzorna med vitkålssallad.
Källa

Hemmagjorda bars

Lämpligt att ha:
 
ca 16 energibars med nötter
Förberedelse: 10 min
Tillagning: 20 min
Klart på: 30 min

Ingredienser:

  • 1 dl mandel
  • 1 dl hasselnötter
  • 1 dl jordnötter
  • 1 dl hackad torkad aprikos
  • 1 dl hackade fikon
  • 1 dl honung
  • 1 dl russin
  • 1 dl solrosfrön
  • 1 dl sesamfrön
  • 1 dl pumpakärnor
  • 1 dl tranbär
  • 3 äggvitor

Tillagning:

  1. Sätt ugnen på 150 grader.
  2. Hacka nötterna grovt för hand eller i en matberedare.
  3. Lägg i en stor skål.
  4. Hacka aprikoser och fikon grovt och tillsätt dem.
  5. Mät upp honung, russin, solrosfrön, sesamfrön, pumpakärnor, tranbär och äggvitor i skålen och blanda runt till en tjock grynig smet.
  6. Bred ut på bakplåtspapper ca 30x40 cm regtangel på en ugnsplåt i ca 1 cm tjockt lager. Ett tips är att trycka ut degen med ett till bakplåtspapper över smeten så fastnar den inte i händerna.
  7. Grädda mitt i ugnen i 20 minuter.
  8. Ta ur plåten och skär energibarerna i lagom portionsbitar.
  9. Låt svalna.
  10. Förvara i lufttät burk. Du kan också slå in dem individuellt i folie.

Bärsmoothie

98 kcal
Ingredienser
  • 100 g kvarg 0,1 %
  • 100 g frysta hallon och blåbär
  1. Halvtina bären och mixa med kvargen. Ät med tesked.
Källa
 

torkade äpplen

vi pratade om att torka äppelringar, så jag hittade ett recept, här
 

bananplättar

hittade efter att jag gjort plättarna ett recept, jag hade bara ett ägg och en banan två pannkakor:1 mogen banan, mosas2 ägg vispas i till en smetstekes i smör, och serveras med förslagsvis glass, gott!

Morgondrink

Igår nar jag var hos Carina hade vi "du är vad du äter" med Anna Skipper på på tvn. Två morgondrinkar gjordes, den ena var en leverreningsdrink med rödbetor och vitkål mm, och den andra var kolesterolsänkande som verkade jättegod :) Hittade recept på den, men i den på tvn var det jordgubbar i, kanske säsongsbär/frukt?

Kolesterolsänkaren

Grapefrukt innehåller C-vitamin samt fibrer som är kolesterolsänkande. Kiwi skyddar blodkärl och hjärtat - rikt på C-vitamin samt sänker skadliga kolesterolet.

Ingredienser:

  • 1 Banan(/jordgubbar)
  • 2 msk proteinpulver
  • 2 kiwi
  • 1 grapefrukt (dom använd juice)
  • Vatten

Tillagning:

  1. Kör i en blender, på så sätt bevaras frukternas fibrer
Källa
Anna Skippers sida där alla program och recept finns!

Ris a la malta

Göres lämpligen på egen eller köpt gröt!
 
Ingredienser till fyra portioner:
 
1 ½ dl Arla Köket® vispgrädde
3 dl kall risgrynsgröt
1-2 msk florsocker
1 tsk vaniljsocker
Till servering: bär, sylt eller saftsås
 
Gör så här

Vispa grädden och blanda med gröt, florsocker och vaniljsocker.

Servera med bär t ex hallon eller sylt eller saftsås.

 
 
 

Marknadsgodis

Dem där goda små fyrkantiga nougatbitar som man kan köpa på marknaden kan man faktiskt göra själv =)
här kommer receptet.
 

Ingredienser
(Kokas några minuter):
125 g smör eller margarin
5 3/4 dl socker
1 3/4 dl vatten

Låt svalna något

Blanda i en bunke:
6 ½ dl vetemjöl
4 dl florsocker
1 dl kakao
2 msk vaniljsocker

Gör så här
Rör ner smörblandningen i mjölblandningen.
Bred ut i en smörpappersklädd långpanna.

Låt kallna och skär sedan i bitar.


Sugen på smoothie...

1 port
2½ dl vaniljyoghurt 
½ banan
1 dl frysta bär (hallon, blåbär edyl)
Mixas ihop, och serveras genast

RSS 2.0