myser

Lakko myser i soffan nu när alla är hemma


lördag

det blev ett träningspass på SNA i väntan på att karma öppnar


Hoppträning för Maggan

På fredagskvällen, i kyla och regn, hade Linda och hennes gamla skolkamrat Lina bokat en hoppträning för Maggan i Hällbo. Som den rutinerade ponnymamman man är följde jag med även nu... och blev fotograf...
Mycket roliga hinder :) 
 
 

Klämdag - ledig fredag

Tog ledigt från jobbet för att hinna träffa Linda lite mer. Regn och trökig dag, så jag och tjejerna åkte på stan. Lunchade först på Roys, sen var vi på Såfin, JC och Åhlens. Jag och Jenny köpte varsin klänning i alla fall.
Sen hämtade vi paket på OK (träningskläder mm)
Sen blev det Granngården, Karlsons och Dollar, och Linda köpte block mm till skolan.
Sist blev det Willys och lite matinköp, sen hem och äta

Familjedag på travet

Jag och tjejerna var dit och tittade, mer bilder finns på Lindas blogg
 

Jenny kör BMW, och Linda får sitta bak...

 

morgonpromenad - ledig torsdag

Linda, jusse, Lakko och jag tog en morgonpromenad mot ösbo. dom travade och galopperade iväg, medans lakko och jag gick och väntade vid korsningen där man svänger mot vargvägen. sen gick vi förbi både grisar och kor och det gick bra!

...

l-å och jag började fundera på om vi skulle kosta på oss en Finlandsresa i helgen, ev torsdag till fredag. men när vi väl bestämt oss fanns det inga platser kvar, besvikelse!...
nåja, får se fram emot sommar och utlandsresa i augusti, som bör bokas snart...

kvällspromenad

Edit: Bilderna är tagna med mobil, i farten. Därför går inte Jusse i form osv, tog dom bilder som var minst suddiga bara...
 

mums, kanske ;-)





källa: Ica.se

morsdagsfika

fruktsallad med keso


söndagsmiddag på nytt sätt ;-)

älgstek (med lite sås), rotfrukter i ugn och vitkålssallad


kommer ni? ;-)




jusse 14 år

och Jenny gjorde en 'tårta' med morötter, äpplen och hårdbröd


Glömt att visa...

Letade en stor mugg som en tok senast jag var i Linköping, den var nog därför jag fick denna av Linda när dom kom hem från Paris :)
 

Mors dag

 

Mer bilder från Sundsvallsbron


grått ute

så gör en älgstek till middagen. är i valet och kvalet med löpträningen...


förmiddagspromenad








Carinas mastiga sallad

1 kål huvud
6 morötter
2 gula lökar

lag:
1 dl vinäger
1 dl socker
1 dl olja
1 tsk salt
allt kokas upp, låt svalna

strimla vitkål, morötter och lök. häll över den kalla lagen. låt stå innan servering

lördag

David ska jobba i morgon, så därför åkte Linda och David hem idag. så på morgonen red Linda och Jenny ut, eftersom jusse blir kvar här och Jenny ska sköta om honom.




bankett och prisutdelning

Svenska stadskärnor 2014 blev Kristianstad






hotellrummet

bodde på 'skrapan', Plaza. dock på andra våningen så inte mycket till utsikt...






Västerås

mobilbilder från stadsvandring och morgonpromenad
 

bouleturnering

har fått spelprogrammet








fredag - studiebesök i Sundsvall

lite mobilbilder. vi var på information om brobygget och i stenstaden.














konferens 'svenska stadskärnor'




vårruset

kanonväder för en gångs skull!






Snabbis...

Mycket nu...
Tränade shabam och Core igår, åker på Vårruset med buss från jobbet, vid femtiden idag...

packar

förbereder och packar inför veckan: träning på karma på måndag, vårruset direkt efter jobbet på tisdag, konferens i Västerås onsdag till torsdag - tåget går 6.18 från Bollnäs, resa med jobbet till Sundsvall på fredag...

sommar!

solade mest hela förmiddagen, sen löpträning på Långnäs kl ett, ca 25 grader...


morgonpromenad

strax efter åtta gick Lakko och jag på en promenad, innan det blev för varmt!




Dålig på rotfrukter...

Kålrot
Palsternacka
Selleri
 Aubergine
 

Zucchini
 
 
 

Aubergine- och zucchinigryta

En härlig gryta med orientaliska smaker...

1 zucchini
1 aubergine
1 gul paprika
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
ca 3/4 dl olivolja
500 gr krossad tomat
salt
1 tsk spiskummin
1 tsk kanel
½ dl russin

Skär grönsakerna i skivor och bitar. Hacka löken fint och pressa vitlöken. Stek grönsakerna i en stekgryta, lite i taget. Tillsätt krossade tomater och kryddor och låt grytan småkoka i 20 minutr. Tillsätt russin precis före servering. Servera med bulgur eller couscous och en god sallad.

Zucchini och auberginegratäng

Ingredienser
  • 1 st zucchini (ca 400g)
  • 1 st aubergine (ca 400 g)
  • 4 st tomater
  • 1 dl riven ost
  • 0.5 dl finhackad persilja
  • 2 st vitlöksklyftor
  •   salt och malen svartpeppar
  • 0.5 dl olivolja
Gör så här
  1. Värm ugnen till 200°. Skär auberginen i tunna skivor och stek dem i olivolja. Låt dem rinna av på hushållspapper. Skär zucchini och tomater i tunna skivor.
  2. Riv osten, hacka persiljan och skala vitlöksklyftorna. Blanda samman perslja och ost och pressa ner vitlöken. Varva skivorna av zucchini, aubergine och tomat i en ugnssäker form och krydda med salt och peppar. Lägg på ostblandningen och droppa över olivoljan.
  3. Gratinera i ugnen i 15 minuter eller tills grönsakerna är mjuka och gratängen fått fin färg.
Källa

Nya alternativ, snart så... !

Pratade lite om resor idag när vi var till Runemo, så nu lutar det nog att det blir Mallorca i augusti. Hittade tre nya hotell i Alcudia, barnvänliga med gymPoolområdet på Prinsotel La Dorada i Alcudia, Mallorca.
Prinsotel La Dorada 
Barnpoolen på Allsun Hotel Eden Alcudia på Mallorca, Spanien.
Allsun Hotel Eden Alcudia
Allsun Eden Playa
Allsun Eden Playa

grattat Emmy!

var till Runemo på eftermiddagen och grattade Emmy. åt upp resterna av plankan och fikade

present

l-å använder presenten flitigt! ;-)


lördag - sommar!

städat sessans box, skjutsat ner Jenny på karma, köpt spån till jusse, hamnat på hopptävling, handlat och ska hämta Jenny, sen blir det sola av!

frukost


exotisk planka...


Todo-lista, eller "kom ihåg"... Vecka 21

Fredagem/kväll - kalas för L-Å, hemma
Lördag - handla spån till Jusse som kommer till veckan, städa Sessans box... Gratta Emmy
Söndag - löpträning på Långnäs kl 13
Måndag - jobb (expediera protokoll?), Shabam, Core. Hem emellan? Shabam börjar 18.30
Tisdag - jobb, Vårruset i Gävle... kom i håg nummerlapp och säkerhetsnålar
Onsdag - Åker till Västerås på "Svenska stadskärnor", kom i håg mat, biljetter...
Torsdag - Västerås, åker hem. Fotokurs - kameran?
Fredag - Resa med kontoret till Sundsvall. Mat?
Lördag - Shabam kl 11.15
Söndag - löpträning på Långnäs kl 13

dukar på den älskade altanen!




Äske 48 år!

 
 

vattenmelon

Hade en gammal vattenmelon, och istället för att slänga så mixade jag melonen med vatten och citron. Gick att dricka, säkert läskande på sommaren!!

matlådor

kotlett och sallader

Fotar bilder till fotokursen

Ska ju fota bilder med olika skärpedjup och meila in, bråttom nu, för nästa kurstillfälle är ju i morgon.
Bländare 5,6
Bländare 5,6
Bländare 20
Bländare 5,6

Bländaren är ett hål i objektivet som släpper in ljus till sensorn.

Bländaren fungerar som våra ögon och behöver öppna upp sig vid mörker (lågt tal) och krymper ihop vid mycket ljus (högt tal).

 

Med hjälp av programvalet AV/A eller M kan du bestämma vilken bländare som ska användas. Du bestämmer bländare utifrån vilket skärpedjup du vill att bilden ska ha. 

Bländarvärdet anges med sk bländartal som f/4 eller 4.

 

Skärpedjup = hur långt in i bilden det är skarpt utifrån fokuspunkten.

För att ta en bild med långt eller långt skärpedjup måste bilden ha ett djup, dvs en bakgrund och/eller förgrund. 

 

Vid kort skärpedjup används en stor bländare = lågt tal 

Tänk även på avbildningsskalan, att zooma in eller gå nära.

 

Vid långt skärpedjup används en liten bländare = högt tal 

Tänk även på avbildningsskalan, att zooma ut eller backa.


Måndag mm

Jobbet, sen Itrimmöte, Shabam och Core.
Fick lite lite känning av ischiasen på löpträningen, och även lite ont i benen. På shabam kände jag av knäna, så nu har jag avbokat kettlebellen på onsdag för att vara pigg till Vårruset som är om en vecka!

Pion, fotomodellen som lessnade...

Hon var nyfiken ett tag...
 
 
 

Lakko

 
 

Fotokursen del 2, bländaren och skärpedjup

Fotade lite i lokalerna

söndag...

Åkte till Långnäs för springträning och skjutsade samtidigt ner Jenny till karma. Sen hämtade jag Carina och vi åkte och handlade, och sen gjorde vi sallader i långa banor!

lite av varje

hade bara like keso, och två småbitar av Wasa sport, så det bliv lite av varje

färgglad mat

lax med paprika, tomat och rödkålssallad

sorkjägaren

avslöjad!




hallen

olika projekt varje helg, nu var det hallens tur. otroligt vad mycket handskar någon i familjen har!...




lite nytt!

har ju handlade lite nya träningskläder, skorna är till inneträningarna. väntar bara på en rosa vattenflaska så är jag redo!


lördag

och sol värme, härligt! blev en morgonpromenad med Lakko, ca 5000 steg, sen kaffe på altanen det syns nog inte, men vi skrämde iväg ett gäng med ca tio tranor på sista bilden.

Dagens skämt...

Mikaela hade ett roligt skämt idag:
Varför kan man inte korsa en abborre med en mört?
 
För att det blir abört... :)
 

torsdagskvällen

Testade ett pass Zumba efter jobbet, gick ganska bra. Carmen hajade till efteråt när jag sa att det var första gången, så det kan bli fler gånger.
Åkte en snabbis på Ica för att köpa mjölk och kvarg, för sen blev det kurs resten av kvällen.
Fotokurs på Lokomotiv, andra gången, och pratade bl a om skärpedjup och blandaren, och komposition av bilden.
Mobilbilder från fikaplatsen
 

fredagsfrukost

det blev en grön en: kiwi, avokado och äpple. kvarg och lite mjölk och vanligyoghurt.

Smält rabarber i yoghurt med mandelfras

Enkelt, gott och relativ nyttig efterrätt med rabarber. Receptet går bra att multiplicera om man vill göra fler portioner.
 
2 (stora) portioner

Ingredienser:

Smält rabarber:
•1 stjälk (ca 100 g) rabarber
•2 msk råsocker

Mandelfras:
•2 msk smör
•0.5 dl sötmandel
•0.5 dl havregryn
•1 msk farinsocker•eller  råsocker

•0.5 tsk kanel

Yoghurt:
•2 dl turkisk yoghurt 10%.
 

Gör så här:


Skala rabarbern och skär i bitar, ca 1 cm tjocka.

Lägg rabarberbitarna i en kastrull och häll på sockret.
 
Sätt på plattan på svag värme och låt rabarbern smälta i sockret och vätskan som kommer från rabarbern själv. Det tar ungefär 10 minuter från att det börjar fräsa lite när rabarbern blir varm tills rabarbern är färdigsmält. Då ska den vara mjuk men inte sönderkokad. Du kan använda lock så går det lite fortare, ca 8 min och utan lock ca 12 minuter. Det viktigaste är att koka på svag värme.

När det är klart så tar du av kastrullen från plattan, tar av locket om du använt det och låter svalna.
 
Hacka eller skär mandeln i mindre bitar med en vass kniv.
 
Smält smöret i en stekpanna. Häll på hackad mandel och havregryn som kommer att suga upp smöret.

Låt steka på medelhög värme tills de blivit lite gyllengulaktiga i färgen och det luktar mandel. Det tar några minuter.

Ta av stekpannan från värmen och strö över socker och kanel och blanda runt.
 
Varva smält rabarber, yoghurt och mandelfraset i portionsglas. Servera direkt!

Källa


Nyttig rabarber och jordgubbssmulpaj

Näringsvärde per portion (utan vaniljsås):
184 kcal,
7 g protein, 16 g kolhydrater, 10 g fett
1 paj, 6 portioner

Smuldeg:
2 dl (65g) havregryn
1 dl (42g) mandelmjöl
1 skopa (20g) whey complete vanilj (har du inte proteinpulver kan dy byta mot valfritt mjöl)
1 msk (15g) kokosolja (jag mätte den i fast form, inte smält)
1 msk stevia strö
1/4 tsk kardemumma
1 msk vatten

Fyllning:
250 g färska jorgubbar
150 g rabarber
1,5 msk stevia strö
1 msk potatismjöl

Smultäcke:
1/2 smuldegen + 15 g grovt hackade mandlar, 1/2 dl (15g) havregryn, 1/2 msk kokosolja, 0,5 msk flytande honung

1. Sätt ugnen på 175 C.
2. Ha i alla ingredienser till smuldegen i en matberedare och kör tills allt blivit blandat. Är den för torr kan du ha i lite mer vatten.
3. Dela smuldegen i två delar och tryck ut den ena delen i en pajform (degen är ganska torr och kommer inte hålla ihop som en "vanlig" deg). Grädda i ugnen i ca 5 minuter, tills den fått lite färg.
4. Skär jorgubbarna i mindre bitar. Skala och skiva rabarbern i ca 1,5 sm stora bitar. Blanda med stevia strö och potatismjöl. Lägg fyllningen i pajformen.
5. Tillsätt de övriga ingredienserna (mandlar, havregryn, kokosolja, honung) till den andra delen av smuldegen, blanda ihop med dina händer. Smula degen över rabarbern och jordgubbarna och grädda i ugnen i ca 10-15 minuter, eller tills rabarbern är mjuk och smultäcket fått färg.

TIPS! Servera pajen med en vaniljsås gjord på lättkesella (ca 200g) och vaniljcasein (ca 1 skopa) + vatten till önskad konsistens.
Källa

Mango och avokadosallad

2 mango
2 avokado
1 ask körsbärstomater
 
1 msk olivolja
1 msk citron
1 msk sambal oelek
 
Skär allt i lika stora bitar, blanda och slå dressing över, rör om försiktigt
Källa
 
 

matlåda

frysta grillade kycklingbitar rödkålssallader, det är snabbmat det!

Smoothies

Kaffesmoothie

1 glas

Ingredienser
■1 banan
■1 kall dubbel espresso
■2 dl yoghurt
■ kanel
1.Mixa samman allt och häll upp i ett högt glas.
2.Pudra över kanel och drick genast.

 

Hallonsmoothies på kokosmjölk, 209 kcal

Ingredienser
■1 dl extra creamy kokosmjölk (Santa Maria)
■50 g hallon
Mixa kokosmjölk och hallon i mixer

 

Hälsosam spenat och kiwismoothie, 1 port

Ingredienser
■3 kiwi
■1 näve spenat
■1 lime
■1 dl vaniljyoghurt eller naturell
■1/2 dl färskpressad apelsin
■ ev två isbitar
I med samtliga ingredienser i en mixer och mixa slät. Servera i snyggt glas.

Källa


på nya vägar

tog en längre promenad idag, bort till renbron, Höglunda och gcvägen bredvid gärdet och karma, totalt 3 km










Nerkyld

Sitter och försöker bli varm, dricker te och äter en bar och tittar på tv. För jag har spelat boule... ;) pensionärsvarning!
Nej men det var kul! Det är två tisdagar med "pröva på" som jag tänkte vara med på, men idag var det ca 6 grader varmt bara så det var inte så kul, bättre kläder nästa vecka!
Det slutade med att Sigbritt och jag anmälde oss till en turnering som bouleklubben anordnar...
 

Rörelseoskärpa

Läxan från första lektionen på fotokursen gällde slutaren och slutartider. Var ute på lunchen och fotade tillsammans med Sigbritt. Fotade två "lika" bilder, med slutartid på första bilden 1/25, och den andra 1/250.
Lågt nummer (tex 1/25) = lång slutartid (släpper in ljus länge) = skapar rörelseoskärpa
Högt nummer (tex 1/250) = kort slutartid (släpper in lite ljus) = fryser bilden
(inomhus med sämre ljus, blir bilden mörkare med kort slutartid)
 
 

kvällspromenad








mycket nu...

när jag började på itrim var det ju bl a för att det passade i tiden: Jenny red inte längre så det var inga träningar som det skulle skjutsas till. och jag blev ju piggare och orkade mer, ju mer jag gick ner i vikt och tränade. men det börjar kanske bli lite mycket nu?
måndag: shabam, core
tisdag: prova på boule
onsdag: kettlebell, träffa Carina
torsdag: zumba, fotokurs
fredag och lördag inget
söndag: löpträning

sitter på en parkeringen i söderhamn

... och dricker Celsius och väntar på Jenny. Var först tillsammans på en föreläsning om kost, som 'Ice', från gladiatorerna, åt. Fick veta hur och vad man ska äta när man bygger muskler, eller vid viktminskning. Intressant, och mycket sunt förnuft. Sen stannade ju Jenny på ett träningspass med Ice, och jag åkte till E-center för att fördriva tiden. Tråkigt, så nu sitter jag här och väntar...
 

söndag

Har gjort en grönsakssoppa som ska testas till lunch, och en till sallad. Senare åker vi ju till Söderhamn, så lägger mig nog och tittar på tv ett tag och har helg!

Rödkålssallad med citrus och fetaost

1 blodgrape
2 apelsiner
1 liten rödlök, skivad
ca 500 g rödkål
1 granatäpple
10 katrinplommon, delade
100 g fetaost
50 g valnötter
 
dressing
2 msk olivolja
2 msk av citrussaften
2 tsk flytande honung
2 krm spiskummin
flingsalt
peppar
 
Skär ut hinnfria klyftor av grapen, dela apelsinerna. Fruktsaften sparas till dressingen.
Gör dressingen, lägg i löken. Strimla kålen. Ta ut kärnorna ur granatäpplet. Lägg upp sallad, citrus och plommon. Slå över dressingen, rör om. Strö över fetaosten, granatäppelkärnor och nötterna.
Källa
 

lördag

Jenny åkte till Gävle igår för att gå på bio, och då vi hade lite saker i Gävle att uträtta så åkte vi dit idag och hämtade även hem Jenny. började med jula och biltema, och tog även stadium outlet. sen åkte vi vill Valbo och IKEA, och stadium där med. hämtade sen Jenny hos Märta bredvid alborgen.handlade lite småsaker på affärerna, på jula blev det ett par snygga arbetsbyxor, och en funktionströja, båda väldigt rosa! när vi sen kom hem wokade vi kyckling med grönsaker, och åt sallader till det, gott!

surströmming!

vad får man äta? surströmming, lök, kvarg... men resten då? grannarna pratade på att det var dags snart, så tänker fuska och äta jag med...kokt, kall potatis tror jag är bättre att äta, och tar som sagt kvarg istället för creme fraiche. proteinbröd istället för tunnbröd, och hittade ett messmör som var mindre söt.

snö!

men nu börjar den försvinna!


frukost

Wasa sport med makrill, päron och melon, och te och vatten

valborgsmässoafton

vi åt mat, sen var alla ganska trötta. vid åttatiden skulle jag gå en promenad med Lakko men den blev inte kul. det smällde ju lite överallt, och eftersom han är så skotträdd så ville han vända och krypa hem...
men då började matten springa, och joggande, med en babblande matte (för att överrösta smällandet) kom vi runt!

RSS 2.0