Blomkålsmos
2 port
1 litet blomkålshuvud
grönsaksbuljong
1/2 dl lätt crème fraiche
salt vitpeppar
Skär blomkålen i mindre bitar, koka bitarna mjuka i så mycket buljong att det täcker. Mixa blomkålen med lite av buljongen. Rör i crème fraîche. Smaka av med salt och vitpeppar.
Källa: Itrim
Kommentarer
Trackback
