marieberglund

Ett otroligt saftigt, gott och lättgjort bröd!

2 dl havregryn
5 dl vetemjöl
1 dl krossade linfrön
2 tsk brödkrydda
2 tsk bikarbonat
1 dl russin
1 dl hackade hasselnötter
4 dl yoghurt el filmjölk
1 dl rårörd lingonsylt
1/2 dl honung

- Sätt ugnen på 200 grader. Smörj en avlång 1½-liters brödform.
- Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
- Rör i fil, sylt och honung. Blanda allt till en kladdig deg.
- Häll ner degen i formen och grädda brödet på den nedersta falsen i ugnen i ca 60 minuter.
Låt brödet svalna helt innan du skär i det