Omelett i en mugg mm, några recept
Omelett i en mugg
1 ägg
1 msk mjölk
2 tsk färskost
oregano
salt
peppar
1 msk mjölk
2 tsk färskost
oregano
salt
peppar
- Blanda alla ingredienser i en mugg och rör runt med en gaffel tills allt har blandat sig väl.
- Värm i micron på högsta effekt i ca 1 min.
- Servera med vad du gillar till omelett
(Ca 150 kcal)
Keso- och skinkomelett: mugcake i en skål
1 portion
- 3 msk naturell keso
- 1 ägg
- 0,5 dl rökt skinka
- 1 tsk oregano
- 1-2 msk riven ost
- 0,5 krm salt
- Finhacka, eller strimla skinkan.
- Blanda samman alla ingredineserna till en smet.
- Häll omelettsmeten i en skål och ställ in i micron på full effekt i ca 2 minuter tills allt stannat.
Miniomeletter med salami och mozzarella
(görs i muffinsplåt)
8 stycken (4 port ca)
- 6 ägg
- 3 msk mjölk
- 4-6 skivor salami
- ca 6 cm purjolök
- 1,5 dl riven mozzarella
- grönsakskrydda och svartpeppar efter smak
- Vispa sönder äggen och blanda ner mjölken.
- Tärna salamin och skiva purjolöken.
- Häll i salami, purjolök och mozzarella i äggsmeten.
- Krydda med ca 1 krm svartpeppar och 1 tsk grönsakskrydda/örtsalt.
- Häll smeten i muffinsplåten (det räcker till ca 8 stycken), fyll inte riktigt hela vägen upp.
- Grädda i ugnen på 175 grader i ca 20-30 minuter.
Kommentarer
Trackback
