Lättlagad köttfärssoppa
4 port
Ingredienser:
300 gr köttfärs
1 msk smör
1,5 buljongtärning
1 morot
8 dl vatten
1 burk krossade tomater
1 vitlöksklyfta
2 ms tomatpure
1 krm spiskummin
cayennepeppar efter smak
Till servering:
1 burk matlagningsyoghurt
Tillagning
1. Skala och riv moroten grovt. Fräs köttfärsen i smör. Lägg i morötterna och fräs ytterligare några minuter.
2. Tillsätt buljongtärning, vatten, krossade tomater, pressad vitlök, tomatpuré, spiskummin och cayennepeppar. Låt soppan koka ca 10 minuter.
Servera med en klick matlagningsyoghurt och brytbröd
2. Tillsätt buljongtärning, vatten, krossade tomater, pressad vitlök, tomatpuré, spiskummin och cayennepeppar. Låt soppan koka ca 10 minuter.
Servera med en klick matlagningsyoghurt och brytbröd
Näringsvärden per portion
| Energi (kJ) | 1071 |
| Energi (kcal) | 256 |
| Kolhydrater (g) | 11 |
| Protein (g) | 18 |
| Fett (g) | 15 |
Kommentarer
Trackback
