marieberglund

2 port

200 g nötfärs

1 lök

1 morot

3 msk lätt creme fraiche

2 tsk dijonsenap

 

Ska la och finhacka löken. Riv moroten. Blanda färsen med lök och morot, senap, kryddor och creme fraiche.

Forma biffar och stek ca fyra minuter på varje sida.

Servera med grönsaksmos och sallad 

Källa: Itrims kokbok