Parmalindad lax

2 port
300 g skinnfria laxfilébitar
5–10 färska salviablad (eller 1 tsk torkad)…
1 dl riven färsk parmesan
4 skivor parmaskinka (eller annan lufttorkad skinka)
salt
peppar
 

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Gör ett snitt i laxbiten och fyll filén med salviablad, riven parmesan, salt och peppar. Linda två skivor skinka runt varje filé och fäst med en tandpetare.

3. Tillaga i ugnen i 10–15 minuter.

4. Gör under tiden i ordning blomkålsmoset, eller något annat

Servera med en god grönsallad!

Källa: Itrim


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0